水果無論在哪個季節(jié)都是人們的最愛,夏天到了,繽紛豐富的水果都開始上市,看著讓你唾漣三尺。每個季節(jié)都有應季的水果,這樣的水果不但新鮮可口,味純而且可口,主要的是對人體的滋補效果更可靠。那么你知道夏天最應該吃哪些時令水果嗎,下面來看下吧。
數(shù)量:每天一個蘋果!吨袊用裆攀持改稀方ㄗh,成人每天應攝入200~400克水果,普通個頭的蘋果、梨、橘子等,每天吃1~2個就夠了。
搭配:越豐富越好。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授何計國表示,吃水果也要講究多樣性,比如吃了一個蘋果,再適量吃些草莓、橘子等,既能保證吃夠量,還能讓營養(yǎng)豐富起來。
時間:健康人想吃就吃。何計國指出,對健康人來說,吃水果沒時間限制,想吃就吃。不過,對控制體重、高血壓和高血脂的人來說,餐前吃水果可補充大量膳食纖維和鉀,還能減少正餐攝入量。相反,瘦弱、營養(yǎng)不良者飯前吃很多水果會影響食欲,建議飯后吃。值得提醒的是,早上空腹時別吃山楂、柿子等太酸澀的水果,可能引起不適。
選擇:首選應季水果。應季水果的品質優(yōu)于反季節(jié)產品。對北方來說,4月前沒應季水果;5月是草莓;5~6月有櫻桃、楊梅、杏等;7~8月是西瓜和桃子的天下;9~10月有蘋果、梨、沙果、石榴、獼猴桃等;之后還有橘子、橙子上市。