秋季是食用鯉魚的最佳時(shí)節(jié)。鯉魚肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鯉魚含蛋白質(zhì)18.1克，脂肪1.6克，灰分1.2克，糖類0.2克，鈣28毫克，磷176毫克，鐵1.3克，還含有多種維生素及尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分，其化學(xué)組成也與人體肌肉的化學(xué)組成很接近，所以人對(duì)其消化吸收率極高，可達(dá)96%，而魚肉是滋補(bǔ)健身食品，特別是婦女的通乳佳品。

　　鯉魚具有促進(jìn)乳汁分泌作用。藥書記載的通乳增乳方有：婦女產(chǎn)后乳汁不通，量少，可多吃鯉魚。具體方法是：用約500克重鯉魚一條，刮凈，加入黑豆2至3兩，一同煲湯飲。煲過湯的鯉魚亦要吃完。如果功效仍然不大好，可用王不留6克，加入上述鯉魚中一同煲飲。古醫(yī)書有歌云：“穿山甲，王不留，婦人吃了乳長(zhǎng)流。”其中王不留即是中藥王不留。另一方法，可用鯉魚煮湯淡飲，飲后乳汁會(huì)如泉涌。如第一日未見效，次日可加中藥川通草3錢，木通1錢同煮，飲后乳汁便通。若與豬腳同煮，就更具有功效。

　　若是產(chǎn)后乳汁不通，量少且又全身虛弱者，則可用鮮重500克左右鯉魚1條，焙干研制粉末，飯后用黃酒送服，每次10克，日服2次便有效果。