自做也可享受花膠美
鮑汁花菇扣花膠
原料、花菇、鮑汁、西蘭花。
制作，洗凈去水放入燉盅加上湯、調(diào)料、雞油、姜片、蔥條上籠大火蒸燉1小時(shí)待用。將花膠用溫水泡開(kāi)煮熟、切塊待用。然后將西蘭花洗凈用味湯灼熟擺碟中央，制好的花膠和花菇保持完整擺放在西蘭花四周，用鮑汁芡淋上即可。
功效、補(bǔ)胃壯腰的功效。也可用于婦女日常養(yǎng)顏之用。
特點(diǎn)、嫩、滑、爽，味道香醇。
制作關(guān)鍵�；z要用溫水泡夠時(shí)間。
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