三色蜇絲
材料 海蜇皮200克，紅椒、青椒各1個。
調(diào)料 鹽、白糖、姜、香油各適量。
做法
1. 將海蜇皮洗凈，切細絲，用溫水略浸泡，瀝干;紅椒、青椒、姜分別洗凈，切絲，備用。
2. 將海蜇絲放入盤中，加入鹽、白糖、香油、紅椒絲、青椒絲拌勻，最后撒上姜絲即可。
溫馨小提示
海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其是孕婦身體所需的碘含量豐富。
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