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健康百家談第七期——注重月子飲食 成就健康媽媽

分娩是一個“痛并快樂”的過程,分娩后產(chǎn)婦經(jīng)歷了身體的巨大變化,竭盡全力的分娩使產(chǎn)婦感覺好似剛剛完成了與重量級拳擊10個回合的比賽。月子是從孕婦到母親的過渡期,同時也是產(chǎn)婦調養(yǎng)氣血,恢復生理功能,促進乳汁分泌的關鍵期,月子“坐”得好,媽媽以后的身體就好,母乳喂養(yǎng)就順利,那么在月子里面該如何進行飲食調理呢,栗子營養(yǎng)師給你支招。

傳統(tǒng)上人們將產(chǎn)后一個月稱為“坐月子”,但實際上,經(jīng)過一個月的調整,身體許多器官并未得到完全的復原。比如,子宮體的回縮需要6周時間才能恢復到接近非孕期子宮的大小,胎盤附著處子宮內(nèi)膜的全部再生修復也需6周;產(chǎn)后腹壁緊張度的恢復也需要6周到8周的時間。這就是一般醫(yī)院要求產(chǎn)后42天回醫(yī)院做產(chǎn)后檢查的原因。

產(chǎn)后一周:

身體不適:

1、 產(chǎn)后痛:嬰兒娩出后產(chǎn)婦會感到下腹部有與月經(jīng)類似的陣發(fā)性疼痛,這種疼痛稱為產(chǎn)后痛。產(chǎn)后痛是子宮收縮產(chǎn)生的,新媽媽不要怕,產(chǎn)后痛可以促進惡露的排出。

2、 血性惡露排出:色鮮紅,含大量血液,量多,有時有小血塊。有少量胎膜及壞死蛻膜組織。血性惡露持續(xù)3到4天,子宮出血量逐漸減少,漿液增加,轉變?yōu)闈{液惡露。

3、 產(chǎn)褥汗:由于分娩后皮膚排泄功能旺盛,排出大量汗液,以夜間初醒時更明顯,于產(chǎn)后1周自行好轉。

飲食調理目標:“利水消腫”,使惡露排凈;平補氣血,預防產(chǎn)后虛脫,此時決不能大補,人參、鹿茸等不宜使用。調整腸胃的功能,幫助日后其他補品的吸收。由于這一周還在住院,醫(yī)生會開開促進子宮收縮的藥,不要自行補充生化湯、益母草膏促進宮縮的中藥,以免重復。

飲食原則:少吃多餐,一般是4餐,早、中、晚、宵夜,如兩餐之間肚子餓可以加餐。產(chǎn)后第一周媽媽脾胃較弱,不建議這么快吃水果。

飲料:

1、 紅棗北芪水:紅棗3顆、北芪5克,用開水泡茶飲,每次約200毫升水。北芪可以連續(xù)用3次。

2、 香蜜茶:蜂蜜20克,麻油5滴,溫開水200毫升,把香油和蜂蜜混合均勻即可飲用。此茶潤腸增津,對產(chǎn)后便秘的媽媽有好處。

產(chǎn)后第一餐:紅糖糯米燉白鴿:大糯米 50克,白鴿(注意不是乳鴿)1只,紅糖適量。

將鴿子去除毛和內(nèi)臟,斬件,大糯米淘洗干凈,和紅糖一起加入燉盅,放2碗水,大火燉30分鐘,小火燉一個半小時即可服用。此食譜可以讓新媽媽迅速體力,并補血氣,新媽媽盡量要把湯喝完,把鴿子吃完。

一天食譜舉例:

早上:栗子小米粥,去殼栗子5顆,小米50克,加水適量煮粥,粥熟加入適量紅糖即可食用。

中午:米飯1碗,洋蔥炒牛肉,淮山藥小排骨湯(淮山建議用干品)。

晚餐:米飯1碗,栗子炒雞,蓮子、茯苓豬肚湯(喝湯的時候要把上面的油去掉)。

宵夜:牛奶一杯,饅頭1個。

產(chǎn)后第二周:

身體不適:

1、 側切傷口疼痛:此時由于傷口肉芽組織生長,有牽拉的感覺,加上坐著哺乳的次數(shù)比較多,會壓迫到傷口,造成傷口的不適。

2、 漿液性惡露排除:色淡紅含多量漿液。少量血液,但有較多的壞死蛻膜組織,宮頸黏液,宮腔滲出液,且有細菌。持續(xù)約10天結束。

3、 乳房脹痛:此時泌乳增加,寶寶還小每次吸吮的量還不是很大,如果給寶寶吸吮不夠勤的媽媽很容易會有乳房脹痛。

飲食調理目標:“利水消腫”,使惡露排凈,益氣補血,促進乳汁分泌,防治腰背酸痛。此時大多已經(jīng)出院,建議后服用益母草紅糖水3天。

飲食原則:少吃多餐,一般是4餐,早、中、晚、宵夜,如兩餐之間肚子餓可以加餐。本周開始媽媽可以適量吃水果,主要選擇性平、溫性的水果,如蘋果、葡萄、桃子、車厘子等,可以用溫水泡一下再吃。禁忌吃雪梨、西瓜等性涼的水果。

飲料:

1、益母草紅糖水:益母草5克,用開水泡茶飲,每次約200毫升水,加紅糖適量。每天1次,連續(xù)3天。

2、枸杞茶:枸杞10克,用開水泡茶飲,每次約200毫升水。

一天食譜舉例:

早餐:補血甜粥:大糯米100克、去核紅棗10顆、桂圓肉10顆、枸杞子20粒、廣東豬腳姜中的姜2塊、加入水適量煮粥約30分鐘,加入紅糖煮10分鐘。雞蛋帶殼白水煮熟,去殼,放入煮好的粥中即可。