很多人不喜歡吃苦味食物，尤其是女性。專家指出孕期女性的飲食無論性味還是營養(yǎng)都要均衡，苦味食物也是可以適量的吃點(diǎn)的，苦味食物常見的有苦瓜、芥藍(lán)等等。

孕期吃點(diǎn)苦食有助消化

bb：剛懷孕不多久但便秘特別厲害,平時(shí)有吃苦瓜的習(xí)慣,想問下現(xiàn)在還可一吃嗎?

好多苦味的食品也是我們的藥品，本身含有廣泛的治療作用、保健作用。現(xiàn)在人們逐漸認(rèn)識到這一點(diǎn)，所以對它非常喜愛。生活中可以當(dāng)菜吃、當(dāng)茶喝的苦味食品有上百種，這其中既有我們耳熟能詳?shù)目喙稀⒔嫠{(lán)、蘆薈、苦丁，也有來自南方的新面孔，像水箭草、崗梅根、玉蝴蝶等。這里主要講講我們?nèi)粘＝?jīng)常吃到的一種瓜類——苦瓜。

報(bào)道有人認(rèn)為苦瓜中含有奎寧，可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，所以孕婦應(yīng)忌食苦瓜。對此，北京某醫(yī)院營養(yǎng)科陳偉認(rèn)為，苦瓜中確實(shí)含有微量的奎寧，但由于含量非常小，對孕婦不會(huì)產(chǎn)生明顯的不利影響。相反，苦瓜反而可以促進(jìn)孕婦的食欲。

孕婦的胃腸蠕動(dòng)比較慢，所以常常出現(xiàn)惡心等，而苦瓜和芥藍(lán)等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外，還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用，對于改善孕婦的消化吸收、增進(jìn)食欲等方面都很有好處。另外，苦瓜維生素C含量是瓜類蔬菜中最高的。

溫馨提示：

其實(shí)，在孕期反而更要提倡大家食用點(diǎn)苦瓜，因?yàn)榭喙夏艽碳ね僖杭拔敢悍置�、促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，對于改善孕婦的消化吸收、促進(jìn)食欲等方面都很有好處，同時(shí)其含有的維生素C比一般瓜類蔬菜高出許多，可提高孕婦的免疫力。

苦瓜性涼，脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。如果接受不了苦味，烹飪前可將苦瓜切好后放入少量食鹽漬一下，將汁濾去。