咖啡能提神醒腦，是職場(chǎng)白領(lǐng)們最愛(ài)的飲品，據(jù)國(guó)外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的話，其肝臟的機(jī)能將會(huì)得到改善。

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》12月13日?qǐng)?bào)道，日本大阪市立大學(xué)的研究組日前公布了這一研究結(jié)果。美國(guó)網(wǎng)絡(luò)科學(xué)雜志《PLoS ONE》11日刊載了這一則研究結(jié)果。

該研究組以在大阪市立大學(xué)醫(yī)院接受治療的20至80多歲的376名患者為對(duì)象，觀察和分析了他們體內(nèi)丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)的數(shù)值變化與飲用咖啡頻度的關(guān)系。肝細(xì)胞損傷一般會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)數(shù)值上升。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯以上滴漏咖啡的人和不喝的人相比，一年后其ALT指標(biāo)維持在正常值或者出現(xiàn)下降的人多。而飲用罐裝咖啡、速溶咖啡以及不含咖啡因的咖啡的人，則幾乎沒(méi)有效果。