夏雪是個典型的OL，端莊美麗，工作盡心盡力，天天待在辦公室里對著電腦的時間大大超過了對著男朋友的時間，吃飯嘛，當(dāng)然也就沒有這么規(guī)律了。

　　“沒有辦法嘛”，夏雪說，“競爭這么激烈”。但女人嘛，總不能因為工作而忽視了自己的健康，自己的美麗。夏雪和她的一群同事愛上了吃各種各樣的維他命片、膠囊，什么安利、善存片、金施爾康、21金維他……

　　就這樣，夏雪這段時間還是倍感身心疲累，常常感到眼睛干澀、皮膚干燥、腰酸背痛等狀況，夜晚有時輾轉(zhuǎn)難眠。夏雪緊張起來，意識到一向健康的身體鬧毛病了。于是，她連忙去醫(yī)院，醫(yī)生說她的病癥是由于缺乏各種維他命和微量元素引起的，并推薦給她一名專業(yè)營養(yǎng)師。

　　夏雪就覺得奇怪了，我不是一直在補(bǔ)充維他命嗎？營養(yǎng)師告訴她，補(bǔ)充維他命不是光靠幾顆膠囊就可以解決的，這是一個長期的過程，如果你沒有健康的身體，你補(bǔ)充進(jìn)去的維他命也只可能是浪費。營養(yǎng)師為夏雪制定了一份營養(yǎng)菜單，想把“膠囊美女”改造成為真正的“V美女”--維他命美女。

　　早　餐

　　◇A型：新鮮酸奶一杯，全麥面包兩片，西紅柿一個

　　酸奶和西紅柿的維他命A含量都非常高。維A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng)；同時維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞更新速度，加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力，促進(jìn)發(fā)育，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。簡單地說，維A能改善肌膚粗糙、老化、皺紋等現(xiàn)象而沒有副作用；科學(xué)家最新的研究結(jié)果顯示，維A還有增強(qiáng)免疫力和抗癌的作用。

　　富含維A的食物有：動物的肝臟、奶制品、魚、西紅柿、杏、甜瓜等。

　　◇B型：鮮豆?jié){一杯，面包夾花生醬，香蕉一支

　　大豆、花生和香蕉都是富含維他命B的食物。魚、肉、蛋、奶等食品的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，需要一系列的生物化學(xué)反應(yīng)才能被人體真正吸收，維B就是這一系列反應(yīng)中最活躍的一員，缺乏它，會導(dǎo)致新陳代謝紊亂、發(fā)育遲緩、貧血、皮炎等癥狀，可以說維B直接影響女性的外在體態(tài)。

　　富含B的食物有：金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生。

　　◇C型：紅棗粟米粥一碗，火腿三明治

　　粟米里的胡蘿卜素和各種維他命含量都很高；紅棗里含有大量維他命C，補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力；再加一份火腿三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。

　　富含維C的食物有：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、燈籠椒。

　　午　餐

　　◇A型：米飯、木須肉、蠔油平菇、鹽水花生

　　維他命E是職業(yè)女性必須堅持補(bǔ)充的元素，具有撫平肌膚、減少皺紋、增加皮膚彈性、保持肌膚光澤的重要作用；維E還是抗氧化劑，可以減少自由基的存在和過氧化酯質(zhì)的增多，防止腦細(xì)胞老化，促進(jìn)腦細(xì)胞活力，預(yù)防記憶力衰退和身體各部分機(jī)能的老化現(xiàn)象。將維E直接涂抹在肌膚上，也可以防止外部環(huán)境因子傷害肌膚，導(dǎo)致肌膚因氧化而使老化現(xiàn)象提早發(fā)生。維E通常和維A一起使用，前者防止老化，后者促進(jìn)新生，兩者搭配相得益彰。

　　富含維E的食物有：花生醬、葵花油、紅花油、榛子、葵花籽。