節(jié)后煩惱：心情壓抑，患得患失。

　　趕快吃：堅(jiān)果烤香蕉。

　　原料：香蕉1根、杏仁、腰果、核桃各1茶匙。

　　調(diào)味料：沙拉醬1小杯。

　　做法：

　　1、香蕉去皮，對(duì)半從中間切開(kāi)。

　　2、將香蕉放入烤箱烤約5分鐘，至表面金黃。

　　3、杏仁、腰果、核桃切碎，倒入炒鍋中爆香，后隨意撒在香蕉上。

　　4、在香蕉上倒上沙拉即可。

　　吃中學(xué)問(wèn)：香蕉在西方被人稱(chēng)為是“快樂(lè)水果”，它營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，含有象征“智慧之鹽”的磷，和豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)纖維素也很多。它所富含的特殊氨基酸能夠?yàn)槿梭w制造“開(kāi)心激素”，具有消除疲勞、振奮精神的效果，還能預(yù)防心臟病和糖尿病。堅(jiān)果中的豐富油脂可以強(qiáng)身健體、延緩衰老，有助于提高腦力和記憶力。這道簡(jiǎn)單易學(xué)的菜品可以使你很快就從壞情緒中解脫出來(lái)。