美國研究人員一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，婦女體內(nèi)若缺乏維生素D易患肥胖癥。維生素D是人體制造瘦素所必需的。瘦素是一種可控制人食欲的激素。它會使人在進(jìn)餐后產(chǎn)生吃飽的感覺，從而停止進(jìn)食。人體內(nèi)的瘦素含量若不斷降低，胃口就會越來越大，從而更容易患上肥胖癥。

 
　　維生素D的主要生理功能

　　1、 提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。

　　2、 促進(jìn)生長和骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全;

　　3、 通過腸壁增加磷的吸收，并通過腎小管增加磷的再吸收;

　　4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平;

　　5、 防止氨基酸通過腎臟損失。

　　維生素D的來源：少數(shù)動物性食物中含維生素D，如咸水魚、雞蛋。奶及奶制品中也含維生素D。黃油、魚肝油、植物油中維生素D的含量也很豐富。