女性朋友們想要用飲食達到美容的目的，大家一定要選對食材和選擇正確的方法來制作佳肴，為了幫助大家能盡快的達到這個目標，我們?yōu)榕�性朋友們推薦下面的這幾類具有美容效果的食材。

1、澀味的食物

未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。

健康小秘訣：澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女性朋友來說真的非常不可多得的美容圣物!

2、粗糙的食物

粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。恰恰就是這些膳食纖維，才能幫助我們預防便秘、防止腸癌、還有利我們身體內的各種金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重!我們在吃水煮魚、紅燒肉等高脂高熱菜肴的時候總擔心發(fā)胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。

健康小秘訣：膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，以溶解于水中可分為兩個基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在于植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘和憩室炎，并且減低消化道中細菌排出的毒素;果膠和樹膠等屬于水溶性纖維，存在于自然界的非纖維性物質中，常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維，水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助于調節(jié)免疫系統(tǒng)功能，促進體內有毒重金屬的排出。

3、“沖味”的食物

像蘿卜、大蒜、洋蔥等這些食物味道很沖，甚至吃完了還會有臭味(傳說中的臭蘿卜味兒)。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，別這些物質名字挺繞口，它們都對預防癌癥很有幫助!比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學調查顯示，大蒜產區(qū)和長期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低!

健康小秘訣：吃完“沖”的食物，記得要清理口腔的味道喔!

4、酸味的食物

沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。同一品種的水果，味道酸的一般維生素c含量更高，維生素也更穩(wěn)定，更容易保存。

小秘訣：女性如果懷孕后可以吃些具有酸味的食物，不止可以達到開胃的效果，而且適當的食用還能很好的保護孕媽媽腹中胎兒的健康，所以，在孕期，女性朋友們不妨常常食用這類美味。