最后,就來一起看看含有鐵元素的食物吧。
寶寶吃什么補鐵
動物肝臟:肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好,容易進食和消化,而且不容易引起過敏,特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高,每100毫克含29.1毫克,羊肝為17.9毫克,牛肝為8.8毫克,而雞肝含鐵量為最低,每百克雞肝只含8.5毫克鐵。
雞蛋黃:在過往的認知里,雞蛋黃是最好的補鐵食物,不過經(jīng)研究表明,雞蛋黃的含鐵量雖高,但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7毫克,鐵吸收率只有3%),但雞蛋是常見食物,食用保存方便,各種營養(yǎng)價值較高,從綜合角度來看,它排第二名還是實至名歸的。
血豆腐:煮過的動物血凝塊,俗稱血豆腐,動物血的營養(yǎng)豐富,含鐵量高,吸收率高如100克豬血含鐵260毫克,相當于豬肝中鐵含量的10倍,從古代開始,就一直是補血佳品。人體對鐵的需求有一定限制,血豆腐由于含鐵量太高,反而不適合大量食用。
黑木耳:每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比菠菜高出30倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低,而且黑木耳有潤腸作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適。
寶寶缺鐵主要跟攝入鐵元素不足、生長發(fā)育過快或者體內(nèi)消耗過多鐵所致。平時寶媽們一定要隨時觀察寶寶的言行舉止,及時補充營養(yǎng),不要讓寶寶養(yǎng)成挑食的壞習慣。