鍛煉不會(huì)讓你變苗條?
為什么持續(xù)的鍛煉也無法使你變瘦?這個(gè)問題也許長久以來困擾了很多人,來聽聽約翰·克勞德在《時(shí)代周刊》的解答吧。
鍛煉對減肥來說很重要,這個(gè)傳統(tǒng)觀點(diǎn)實(shí)際上是相當(dāng)新的。就在二十世紀(jì)60年代,醫(yī)生們還一貫反對高強(qiáng)度鍛煉,特別是對于可能讓自己受傷的老年人。今天的醫(yī)生們則會(huì)鼓勵(lì)病人甚至是最年老的病人也去鍛煉。這個(gè)建議很合理,理由有很多:經(jīng)常鍛煉的人患各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大降低,特別是心臟方面,他們得患癌癥、糖尿病和其他病癥的幾率較低,不過過去幾年對肥胖癥的研究顯示:鍛煉對于減肥的作用被過分夸大了。
"一般來說,鍛煉對減肥的影響不大,"艾瑞克.拉弗森說。他是路易斯安那州大學(xué)的糖尿病和新陳代謝專家,也是一名優(yōu)秀的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)者。近期許多研究發(fā)現(xiàn):鍛煉對幫助人們減肥的重要性并不如健身房廣告或電影或是像雜志里聽到的那樣。
有個(gè)簡單的問題:如果鍛煉能消耗熱量并且消耗了熱量就可以減肥的話,鍛煉也會(huì)產(chǎn)生另一個(gè)效果:刺激食欲。這會(huì)讓我們吃的更多,到頭來我們剛剛得到的減肥成果白費(fèi)。換句話說,鍛煉對于幫助減肥并非必要條件,甚至?xí)寽p肥更困難。
轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn)?
轉(zhuǎn)基因食品通過將外來基因(來自其他動(dòng)植物)植入它們自己原來的基因代碼中得來;蚬こ炭梢宰饔糜谥参铩(dòng)物或微生物。農(nóng)民為了獲取所需而種植作物、飼養(yǎng)動(dòng)物的歷史已經(jīng)持續(xù)了幾千年。比如,他們飼養(yǎng)犬類,從卷毛到大丹,他們種植玫瑰,從散發(fā)出甜美氣味的小玩意到今天能長期保鮮且無氣味的大紅。
但轉(zhuǎn)基因食品也有著潛在的危險(xiǎn):如被改造過的動(dòng)植物可能攜帶著未知的或有害的基因變化;被改造過的生物體和自然生物體混配,從而更具競爭力,使原有物種走向滅絕,或給環(huán)境帶來未知的影響;植物對一些危害的抵抗力下降,更容易被其他一些東西感染……