——補上充足的鈣，維護挺拔的身姿。女性比男性更容易受到骨質(zhì)疏松的威脅，而節(jié)食減肥更容易造成體內(nèi)鈣的大量流失，因此在膳食中必須供應(yīng)充足的鈣，加上維生素D。酸奶、牛奶和奶酪是膳食鈣的最佳來源，不僅含量豐富，而且吸收率高，其中還含有多種有益女性健康的成分。其中最值得推薦的是酸奶，因為其中所含的活乳酸菌能夠調(diào)理腸道機能，改善營養(yǎng)吸收，提高人體免疫力，對預(yù)防衰老最為有益。此外，豆腐等豆制品也是鈣的好來源，還能提供充足的植物蛋白。

  ——補上充足的鐵和鋅，保證紅潤的容顏。青春的肌膚需要充足的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)，而血紅蛋白中的鐵對于運輸氧氣至關(guān)重要，如果發(fā)生貧血，則皮膚干枯而缺乏彈性。一些女性因為害怕肥胖不肯吃肉，又不注意補充植物性鐵，發(fā)生貧血的風(fēng)險很大。鋅則是細胞再生和修復(fù)所必須的營養(yǎng)素，缺乏鋅則皮膚創(chuàng)傷無法愈合，細胞更新減慢。如果不能每天吃到100克左右的瘦肉和魚，則最好能每天吃一把堅果類食品，以補充鐵和鋅，同時還能增加維生素E。