蜂蜜

  中醫(yī)以為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，是一年四季均可挑選的食品。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功用，故能加大人體免疫力。在春季，天天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有良好滋補作用。

小貼士

  1.沖泡蜂蜜最好用冷水，因為用溫度高的熱水會使蜂蜜發(fā)酸，如果實在不能接受冷飲的話，可以先用冷水調開，再用適量的溫水稀釋即可。

  2.蜂蜜結晶是一個正常的現象，絕大多數因為溫度太低導致結晶，只要將原罐泡在溫水中，自然會恢復原狀。

  3.盡量不要用金屬的勺子舀蜂蜜，不然會嘗出一絲金屬的味道甚至鐵銹味，破壞口感。

果蔬

  大多數人根據自己的喜好選擇水果的種類。但是很多人不知道，不同的水果含有的營養(yǎng)成分不同，適合不同職業(yè)的人食用。在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。而橙則富含維生素C和類胡蘿卜素，有預防胃病、預防癌癥、保護視力、提高免疫力、強化心血管系統(tǒng)等功能。