在塑化劑之前，我們也對很多的添加劑進行了徹查，但是對于大眾來說，我們這方面的知識是缺乏的，現(xiàn)在我們就一起來學習一下如何可以避免在我們身邊的食品飲料危機吧。

自己烹飪食物更天然

中國傳統(tǒng)的手工制作的早餐，里面含有的添加劑會很少。 “豆?jié){+包子+茶雞蛋”的組合里面可能有的添加劑最多只是面粉氧化劑過氧化苯酰、中和面團用的碳酸氫鈉(小蘇打)和谷氨酸鈉(味精)。

午餐和晚餐，只要你夠勤快，把新鮮的烹飪原料買回家做的話，每天攝入的食品添加劑就非常少了，不過調味品中也是含有食品添加劑的。范志紅提示，如果使用半成品進行烹飪，那么吃進去的食品添加劑也不會少。不少家庭主婦習慣用火腿腸或其他罐頭類食品與蔬菜一起烹炒，而這些食物中就會有復合磷酸鹽類保水劑、吸收水分的植物膠、有防腐和發(fā)色作用的亞硝酸鹽、異抗壞血酸鈉、紅曲色素、乳鏈球菌素等防腐劑。