很多女性每天要面對(duì)電腦很長的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候我們的身體就會(huì)出現(xiàn)水分缺乏的問題，所以很多的都市女白領(lǐng)是要帶零食的，但是其實(shí)有的時(shí)候我們帶的零食不是特別的健康的，今天我們就給大家說說合適都市女白領(lǐng)帶的零食吧。
胡蘿卜-- 補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外線的侵襲，負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“皮膚營養(yǎng) 素”，是天然的“防曬霜”。夏季到來，辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜，在最疲 憊的下午三點(diǎn)左右吃掉，可滿足機(jī)體對(duì)β-胡蘿卜素的需要。
提示：大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實(shí)不然，熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率，但并不顯著。而加熱會(huì)部 分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，并且使糖分增加。如果感覺在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒里帶到辦公室，用牙簽插著 吃。
核桃-- 提升腦活力
信息時(shí)代，所有的競(jìng)爭(zhēng)最終都是腦力的競(jìng)爭(zhēng)。核桃是最著名的補(bǔ)腦食物--為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素， 特別是亞麻酸和維生素E對(duì)改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者的健康零食。
提示：最好吃生的、帶殼的核桃，現(xiàn)砸現(xiàn)吃，因?yàn)楹颂胰手苯颖┞对诳諝庵袝r(shí)間太長就會(huì)被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工后的核桃食品。因?yàn)榧訜岢^70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會(huì)遭到破壞。
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