豆?jié){有“植物奶”一稱，是因為它里面含有人體所必須的營養(yǎng)素。據(jù)營養(yǎng)學家表示它不但能治療高脂高壓等疾病，而且秋季常飲豆?jié){還可滋肺潤燥，調(diào)和陰陽。其實除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，還有紅棗、黑豆、花生，蓮子等材料做成的營養(yǎng)豆?jié){。那么，如何做出滋潤肺燥的養(yǎng)生豆?jié){呢?

首先，我們先了解一下秋季氣候的特點以及對人體健康的影響：

1、空氣干燥

降低了氣管、喉、肺等呼吸道彈性，容易產(chǎn)生微小的裂口，纖毛的活動減少，使排出異物的功能減退。

呼吸道血流減少，從而降低了吸氣功能。

2、冷空氣活躍

極易導致栓塞、中風、支氣管哮喘、心絞痛、消化不良、血友病、膽結(jié)石絞痛等病發(fā)作。

秋季飲用豆?jié){來養(yǎng)生

秋季，抗暑消耗的體力需要增加，營養(yǎng)要得到補充，同時還要預防秋燥，為即將到來的冬季儲存能量。

而喝豆?jié){就是秋季養(yǎng)生中一個非常好的食療選擇。

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