白蘿卜豬肺湯

材料：完整的豬肺1個(gè)(大概1斤半左右)，白蘿卜600克，蜜棗3個(gè)，生姜5片。(3~4人份)

做法：

1、豬肺從其喉部灌入清水變白后，用手?jǐn)D出肺內(nèi)臟東西，反復(fù)多次，再?zèng)_干凈后切成塊狀。

2、用鹽或生粉擦洗兩遍后，放沸水中焯出泡沫撈起再落鍋慢火烘干豬肺待用。

3、白蘿卜去皮切滾刀塊，熱鍋落油稍微炒一下。

4、蜜棗拍扁去核，連同生姜和10碗清水一起放進(jìn)砂煲里煲沸后，落豬肺和白蘿卜大火煲開轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)，喝時(shí)加鹽調(diào)味即可。

同時(shí)，《素問四氣調(diào)神大論》明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興。”早臥以順應(yīng)陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽氣的舒達(dá)，為避免血栓的形成，我建議大家順應(yīng)節(jié)氣，分時(shí)調(diào)養(yǎng)，確保健康。

民諺道“白露不露身，寒露不露腳”，這句話是說，白露時(shí)節(jié)的時(shí)候，就不要赤膊了，而到了寒露的時(shí)候，就要注意足部保暖了。每天晚上要養(yǎng)成用熱水泡腳的習(xí)慣，因?yàn)槟_離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)較少，熱水泡腳可以使血管擴(kuò)張，改善腳部的血液循環(huán)和組織營養(yǎng)，提高機(jī)體的免疫能力。還可以減少腿部酸困，有助于睡眠。