3、草莓：草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

4、西紅柿：含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。

5、大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，還能夠滋陰、去火。

6、黑芝麻：芝麻一定要炒熟，熟著吃，每天晚上睡覺之前可以吃兩勺。

7、用紅蘿卜、馬蹄(荸薺)、竹蔗加雪梨煲水飲，這味性質(zhì)略寒，脾胃弱者不能常飲，但有實熱在身者正好適用。

8、豬膽綠豆粉：豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。

9、菊花粥秋季霜降前，將菊花采摘去蒂，烘干或蒸后曬干，或陰干，然后磨粉備用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥將成時，調(diào)入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。

其實只要正常作息并且注意好飲食的搭配和營養(yǎng)，肝火旺的癥狀很容易就能得到緩解。在春天這么美麗的季節(jié)里，順應(yīng)節(jié)氣巧妙補肝會讓你身心舒坦噢。