肺炎是一種由細(xì)菌、病毒等致病微生物侵入肺臟引起的炎癥疾病，肺炎病人在用藥物積極治療的同時，應(yīng)注意飲食的合理性，才有助于早日康復(fù)。那么，肺炎吃什么比較好呢?下面我們一起來了解。

肺炎病人忌食辛辣等刺激性食物、辛辣油膩食物，因?yàn)榉窝讓偌毙詿岵。�消耗人體正氣，影響臟腑功能，易于導(dǎo)致消化功能降低。辛辣食品性質(zhì)溫?zé)�，易化熱傷津，而肺炎又屬熱病，兩熱相加，猶如負(fù)薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不應(yīng)加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味品。酒也屬辛熱之品，可刺激咽喉及氣管，引起局部充血水腫，肺炎患者應(yīng)禁用。

1、適當(dāng)吃些富含鐵、銅鈣的食物。由于肺炎會導(dǎo)致?lián)Q氣困難，出現(xiàn)缺氧或二氧化碳滯留，從而會引起體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，心肌缺氧，并影響神經(jīng)系統(tǒng)。肺炎吃什么比較好?患者平時應(yīng)適當(dāng)吃些含鐵和銅豐富的食物，如動物肝、腎、蛋黃、芝麻醬、黃豆、芋頭、油菜、茄子等，這樣可幫助氧的攜帶和運(yùn)輸，還應(yīng)多吃些含鈣的食物，如蝦皮、芝麻、骨頭湯等，以營養(yǎng)心肌和保護(hù)神經(jīng)。

2、補(bǔ)充熱量和蛋白質(zhì)。因高燒嚴(yán)重消耗體力，熱退后應(yīng)適當(dāng)增加熱量和蛋白質(zhì)的攝入�？啥喑孕┦萑�、鯉魚、海蜇、豆類及其制品、核桃、花生、百合等，這些食物既有豐富蛋白質(zhì)，又有清熱潤肺作用，對肺炎病人的康復(fù)有幫助。

3、好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質(zhì)和熱量，有助於治療肺炎。那肺炎吃什么比較好?為了清熱化痰，應(yīng)多吃些蘿卜、荸薺、枇杷、柑橘、梨、黃瓜等，這些食物含較多水分，又有清熱化痰作用。

4、肺炎病人可經(jīng)常吃魚。因魚體內(nèi)含有∞-3脂肪酸，能遏制肺炎和肺功能衰退。在沙丁魚、鯖魚中均含有豐富的∞-3脂肪酸，為保持魚的營養(yǎng)成分，烹調(diào)時應(yīng)采用煮、蒸的方法，勿用油炸、油煎。

5、補(bǔ)充足量的水分。由于缺氧和病毒的作用，肺炎患者易引起胃腸道功能障礙，常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉。因此，需補(bǔ)足水分，并給予流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如蛋湯、藕粉、果汁等。