白內障是我們身邊非常普遍的一種疾病了，由于白內障的不斷多見，所以導致很多的朋友受到了該病帶來的危害，他們的眼睛出現(xiàn)了很多的附著物，影響到他們的視力，那么該如何來進行白內障的預防呢，往下看了解一下吧。

如何預防白內障

①在我們日常的飲食中，富含葉黃素和玉米黃質的食品有：綠葉蔬菜、南瓜、綠色的豆類和椰菜等。它可以吸收進入眼球內的有害光線，并憑借其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。

②對于怎樣預防白內障，還要注意多吃一些富含維生素e的食品，常見的有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。維生素e具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分(如蛋白質、核酸、脂質和糖等)的改變和破壞。

④維生素e還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩(wěn)定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用，還能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能，并能推遲細胞的衰老。

⑤近年的研究認為跟全身老化晶體代謝功能減退、遺傳因素，紫外線、全身疾病、營養(yǎng)狀況等因素有關。中老年人可適當?shù)囟喑陨鲜龈缓�抗氧物的食品，一方面有利于預防白內障，另一方面還可以延緩衰老。

白內障患者的飲食

1、攝入足夠的維生素，科學家研究發(fā)現(xiàn)，維生素c具有防止白內障形成的作用，它可減少光線和氧對晶狀體的損害。如果維生素c攝入不足，易于引起晶狀體變性。因此，老人平時應多吃些富含維生素c的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。

另外，科學家指出，血液中維生素e含量低也會誘發(fā)白內障。因為維生素e降低時會增加氧化反應，易使晶體的蛋白質凝集變?yōu)榛鞚帷ｏ嬍持羞m當吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷類、豆科、深綠色植物、肝、蛋和乳制品等，即可從中獲得較多的維生素e。

2、補充微量元素，人視覺的敏銳程度與硒有直接關系，缺硒能誘發(fā)晶狀體混濁而致白內障，這早已為科學家所證實。富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦 肉、香菇、木耳、芝麻等。我國有研究發(fā)現(xiàn)，血清鋅水平與白內障發(fā)病率有關，體內血清鋅水平越低，白內障的發(fā)病率越高。動物性食物中，牡蠣、魚、瘦肉、動物 肝、腎、蛋類及奶制品中含鋅量高，其中以牡蠣中含鋅量最高，每100克牡蠣中含鋅量達14毫克之多。

看到了上述的介紹之后，應當認識到了預防白內障的辦法是什么了，生活當中可以將白內障的預防工作做好，這樣才可以避開白內障的傷害，而且我們要時刻去注意自己的眼部健康，如果出現(xiàn)視力模糊的情況，就要警惕是白內障的出現(xiàn)了。