白內(nèi)障屬于一種危害性極強(qiáng)的眼病，多見(jiàn)于中老年人的身邊，對(duì)于他們的眼睛帶來(lái)了極強(qiáng)的傷害，此病是可怕的，所以說(shuō)我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注自己的眼部健康，提防白內(nèi)障的出現(xiàn)，特別是發(fā)病后應(yīng)當(dāng)調(diào)理自己的飲食，來(lái)了解一下飲食禁忌有哪些呢。

白內(nèi)障患者的飲食禁忌：

1、酒，對(duì)人的視力有很大傷害，不僅酒能生濕，而且還會(huì)化痰生火，加劇眼晶狀體混濁和視力模糊。

2、乳制品，全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品，如牛奶中有的乳糖，通過(guò)乳酸酶的作用，分解成半乳糖，一些人對(duì)牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會(huì)干擾奶制品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導(dǎo)致晶狀體透明度降低，容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障。

3、油炸食品，油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪，因?yàn)檫@些食物會(huì)加速氧化反應(yīng)，使人容易患白內(nèi)障。強(qiáng)大的抗氧化劑能夠保護(hù)對(duì)抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽(yáng)光紫外線的損害，進(jìn)而起到防治白內(nèi)障的作用。尤其是叫做葉黃素和玉米黃質(zhì)的物質(zhì)，為類胡蘿卜素的一種，具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用，它可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，達(dá)到最佳的水晶體保護(hù)效果，能夠?qū)⒕�狀體細(xì)胞所受的紫外線輻射損傷降低50%~60%，其抗氧化效果是維生素E的兩倍。葉黃素和玉米黃質(zhì)常見(jiàn)于深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等都含有豐富的葉黃素和玉米黃質(zhì)，能幫助吸收紫外線，保護(hù)眼睛免于陽(yáng)光紫外線的損害，從而預(yù)防白內(nèi)障。

白內(nèi)障的癥狀表現(xiàn)：

1、由于白內(nèi)障部位及程度的不同，其對(duì)視力的影響也不同，若白內(nèi)障長(zhǎng)在晶狀體的周邊部，視力可不受影響，若混濁位于晶狀體的中央，輕者視力減退，重者視力可能只看見(jiàn)手動(dòng)或光感，此外還可表現(xiàn)為近視度數(shù)加深，需要經(jīng)常頻繁更換眼鏡;單眼復(fù)視或多視癥，眼前固定性黑影或視物發(fā)暗，畏光等癥狀，一般情況下白內(nèi)障眼無(wú)紅痛癥狀。

2、老花眼癥狀減輕。很多老年人有時(shí)會(huì)忽然發(fā)現(xiàn)自己不戴老花眼鏡也能看得很清楚了，其實(shí)，這并不是一個(gè)好兆頭，此病會(huì)導(dǎo)致晶狀體凸度增加，屈光近點(diǎn)發(fā)生改變的原因。

3、晝盲或夜盲。還有感覺(jué)眼前有黑影出現(xiàn)，且出現(xiàn)形狀不變的點(diǎn)狀、位置固定或片狀陰影，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，形狀多變。

4、明亮光線下，許多白內(nèi)障患者在明亮光線下，視力反而更差。這是因?yàn)橥�孔縮小，眼睛的光通道變窄所導(dǎo)致的，同時(shí)患有青光眼和此病的人，在滴用縮瞳藥后因瞳孔縮小，視力也會(huì)明顯下降。

5、色覺(jué)異常：白內(nèi)障患者在早期階段，因?yàn)殓R頭的吸收更多的水和腫脹，上皮細(xì)胞間隙增大，這是充滿水的顆粒，當(dāng)光通過(guò)它將產(chǎn)生折射，從而呈現(xiàn)彩色光，通常被稱為彩虹。

綜合認(rèn)識(shí)到了上面的相關(guān)內(nèi)容之后，大家了解到了白內(nèi)障患者的飲食禁忌有哪些了，白內(nèi)障的出現(xiàn)傷害到了較多朋友的眼部健康，而且困擾到了他們的生活，我們需要深入去了解白內(nèi)障的知識(shí)，而且發(fā)病后及早治療，調(diào)理自己的飲食才可以。