我們都知道白內(nèi)障這種疾病，也知道該病是眼科當(dāng)中特別可怕一種疾病，很多的人在患上白內(nèi)障之后，會(huì)出現(xiàn)很多的癥狀，影響著他們的眼部健康，應(yīng)對(duì)白內(nèi)障不光要治療，還要注意飲食，一起來(lái)了解一下該病患者的飲食注意事項(xiàng)。

一、攝入維他命

美國(guó)波士頓塔夫茲高校，滋補(bǔ)與白內(nèi)障研究中心的科學(xué)家研究：證實(shí)維他命C具有防止白內(nèi)障形成的用處，它可降低光芒和氧對(duì)晶狀體的侵害。假若維他命C攝入不足，易于引起晶狀體變性。所以，老年人日常應(yīng)多吃些富含維他命C的番茄、菠菜、洋蔥、明白菜、四個(gè)季節(jié)豆等新穎蔬菜和草莓、桔子、柚、橙等生果。血液中維他命E含量低也會(huì)促發(fā)白內(nèi)障。

加拿大的一項(xiàng)研究表白，服維他命E的老人比不服者得白內(nèi)障的少一半。由于維他命E減少時(shí)會(huì)增長(zhǎng)氧化反響，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝固變?yōu)榛鞚帷ｏ嬍持星‘?dāng)吃些卷心菜、花菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色蔬菜、肝、蛋和乳產(chǎn)品等，即可從中得到較多的維他命E。

二、補(bǔ)充微量元素

人視覺的靈敏水平與硒有直接關(guān)系，缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，這早巳為科學(xué)家所證明。富含硒的食品有動(dòng)物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。

中國(guó)有研究看到，血清鋅能力與白內(nèi)障發(fā)病率也有關(guān)，體內(nèi)血清鋅能力越低，白內(nèi)障的發(fā)病率越高。動(dòng)物性食品中，以牡蠣、魚、瘦肉、動(dòng)物肝、腎、蛋類及奶產(chǎn)品中含鋅量最高。此中以牡蠣中含鋅量最高，每100克牡蠣中含鋅量達(dá)14毫克之多。

三、多飲茶水

醫(yī)學(xué)家們?cè)诤芏嗟囊暡毂葘?duì)中看到，每天飲茶的老年人，他們患白內(nèi)障可行性較與很少有飲茶習(xí)慣的老年人要低得多，同時(shí)幾多喝上一些茶的人較那些從不飲茶的老年人其白內(nèi)障的發(fā)病率也低。那么飲茶和白內(nèi)障到底有什么關(guān)聯(lián)呢?

學(xué)者以為，這與茶葉中所含有的很多的鞣酸有關(guān)�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)以為，白內(nèi)障疾病是因?yàn)轶w內(nèi)的氧化反響所發(fā)生的自由基用處于眼球的晶狀體的原因。而茶葉中所含有的很多的鞣酸能夠阻斷體內(nèi)發(fā)生自由基的氧化反響的產(chǎn)生，因此茶水也就體現(xiàn)出了對(duì)白內(nèi)障疾病的有用預(yù)防用處。故此，老人最好可以養(yǎng)成每天飲茶的習(xí)慣，由于如此能夠預(yù)防老年性白內(nèi)障的產(chǎn)生，同時(shí)還可阻止白內(nèi)障水平的加深。

當(dāng)患上白內(nèi)障之后，飲食是非常重要的，我們要多去了解相關(guān)的知識(shí)，多讓患者吃一些利于健康的食物，而且要杜絕辛辣的食物，多吃一些水果和蔬菜，平時(shí)不要總是看電視、看手機(jī)，要注意眼睛的保護(hù)，要多注意休息才行。