一年一度的新春佳節(jié)即將來臨，家有前列腺病人如何注意飲食護理？藥食同源，吃對了食物才能讓患者更快恢復(fù)，安穩(wěn)過年。

大量臨床資料表明，前列腺癌的病因與性激素有關(guān)；一般與循環(huán)中雌激素與雄激素的比例失調(diào)有關(guān)，特別是雄激素的變化。同時也有研究認為，高脂肪攝入、環(huán)境污染、淋球菌感染后的發(fā)病率也可增高。

最近有英國學(xué)者發(fā)現(xiàn)過量飲用咖啡和酒類與前列腺癌的發(fā)生亦有關(guān)。本文將向大家介紹前列腺病人如何注意飲食護理，如何安穩(wěn)過節(jié)。

春節(jié)飲食需注意：紅色肉類危險大

前列腺疾病的發(fā)病率與男性的雄性激素、脂肪和膽固醇的攝入量以及生活方式有關(guān)，其中最關(guān)鍵的因素是飲食習(xí)慣。舉例說，在中國，男性患前列腺癌的幾率不超過十萬分之二;而在德國，前列腺癌的發(fā)病率幾乎是中國的25倍。但是移民到德國的中國人，優(yōu)勢便逐漸喪失。

美國也曾做過一項針對不同族群前列腺癌發(fā)病率的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飲食習(xí)慣中油脂類攝取量較低的族群前列腺癌的發(fā)病率也相對較低，而且差距高達20倍。

調(diào)查中，前列腺癌發(fā)病率最低的是日本人，不過，這樣的優(yōu)勢在移民到美國的第一代日本人身上便逐漸失去，而到了第三代，前列腺癌的發(fā)病率就和美國人沒有差別了。

西方飲食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的發(fā)生幾率。在德國，人們一日三餐離不開肉：早晨吃豬肉片夾面包，中午是肉丁比薩餅，晚上又是牛排套餐。紅色帶有血腥味的肉類危險性最大，而亞洲人常吃的白色肉類的脂肪則較低，如魚肉、雞肉、兔肉等等。這些肉類中所含的維生素E同樣可以降低前列腺癌的發(fā)病率。另外，西方人經(jīng)常食用的辛辣調(diào)味料胡椒，也會助火生熱，引發(fā)盆腔充血，給前列腺增壓。

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