男人吃巧克力可以抗感冒，是喜吃巧克力者的又一好借口。最近，英國(guó)倫敦西敏大學(xué)得克洛博士在一個(gè)有關(guān)巧克力的科學(xué)研討會(huì)中指出，巧克力的氣味能提高男性體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生的一種名為“免疫球蛋白A”的抗體的量來對(duì)付身體上的小毛病，如感冒。這種抗體存在于唾液中。克洛博士稱，與巧克力相反，腐壞的肉散發(fā)出的氣味，卻會(huì)令“免疫球蛋白A”的水平下降�！　∮腥さ氖牵�巧克力和壞肉對(duì)人體的影響是因性而異，其中女性顯得完全有受影響�？寺逭f：“男性在嗅到巧克力味道時(shí)抗體會(huì)大增，而嗅到肉味時(shí)卻有所下降。女性則對(duì)這兩種氣味無動(dòng)于衷�！薄　×硗�，美國(guó)的一項(xiàng)研究還顯示，喜歡吃巧克力的男子大都長(zhǎng)壽。這項(xiàng)調(diào)查雖未能找出巧克力有助于長(zhǎng)壽的根據(jù)，但研究者認(rèn)為巧克力中所含的抗氧化物有益于健康。