這項研究針對2.1萬名男性進行了為期11年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些每天通過奶制品攝取鈣質(zhì)超過600毫克的男性，與那些每天攝取鈣質(zhì)不到150毫克的男性相比，患前列腺癌的危險性要高出32％。

　　這個發(fā)現(xiàn)顯示了奶制品的高攝取量和前列腺癌腫瘤之間有關(guān)聯(lián)。每天通過奶制品大量攝取鈣，會抑制血液內(nèi)維生素D的水平。

　　報告指出，維生素D除了作為一種重要的營養(yǎng)素，還是一種能防止前列腺癌腫瘤細胞增生的激素，從而起到預防前列腺癌的作用。伊麗莎白醫(yī)院泌尿?qū)？漆t(yī)生林傳賢認為，有關(guān)的最新調(diào)查還須進行更深入的研究，以確定維生素D在預防前列腺癌方面所起的作用，以及鈣是如何影響維生素D的水平的。他說，臨床的觀察也發(fā)現(xiàn)，前列腺癌較常發(fā)生在發(fā)達國家的人口中，說明它與飲食習慣有一定關(guān)系。其他因素包括老化和遺傳。

　　因此，年紀較大的男性須多注意飲食健康，如少吃肉類、定期運動及多吃低脂肪食物、黃豆類食品和蔬菜水果。

　　前列腺是男性的副生殖器官，介于膀胱和尿道之間，它的功能是分泌一種乳狀液體滋養(yǎng)精蟲生存。除奶制品，鈣質(zhì)的豐富來源還包括深綠色的蔬菜、豆類產(chǎn)品、沙丁魚等等。