經(jīng)典菜式 美味年夜飯也能幫你減肥|經(jīng)典菜式 美味年夜飯也能幫你?/h3>

導(dǎo)讀：在中國人的觀念里，過節(jié)離不開“吃東西”。但是對(duì)于中國女人來說，過節(jié)還等于“長胖”。其實(shí)，美味的年夜飯也不一定是高熱量高脂肪的。下面我們向你介紹幾款低熱量又健康的經(jīng)典年夜飯菜式吧。

　　年夜飯經(jīng)典菜式熱量知多少

　　清蒸魚

　　不論南北，全國人民的年夜飯餐桌上都講究有條魚，還必須有頭有尾，象征年年有余，烹飪方式任意。

　　當(dāng)然，如果為了健康和身材，推薦你做個(gè)清蒸魚吧。

　　清蒸鱸魚

　　熱量：115 大卡/100克

　　材料：

　　鱸魚一條(一斤二兩)、蔥姜、蒸魚豉油、美極鮮醬油、鹽、油、干辣椒。

　　1、新鮮鱸魚洗凈，蔥姜切絲，切姜片幾片。

　　2、魚正反面片開幾刀，用料酒和少許鹽揉勻;塞上姜片和蔥絲，魚肚子也塞上蔥姜腌制20分鐘。

　　3、鍋內(nèi)燒開水，鱸魚上撒上蔥姜絲，大火蒸7分鐘。

　　4、蒸好的魚倒一勺蒸魚豉油和幾滴美極鮮醬油，放上干辣椒圈。

　　5、一大勺油燒熱，澆在魚身上即可!

　　減肥TIPS: 減肥的人要多吃魚肉，魚肉熱量相對(duì)其他肉類都要低，而且富含優(yōu)質(zhì)蛋白。吃120克魚和50克瘦肉或25克香腸所獲得的熱量同樣多。有一個(gè)簡單的原則要記住——魚肉優(yōu)于雞肉，雞肉優(yōu)于牛肉、羊肉。

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