苦瓜，是一道餐桌上經(jīng)常能看到的普通蔬菜，但隨著近年減肥成為年輕人的一個(gè)熱潮，卻使得苦瓜的身價(jià)倍增。因?yàn)榭喙现泻�有美妙的減肥成分。

　　苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。

　　這種被譽(yù)為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%—60%。

　　當(dāng)你正在為血脂增高、身體肥胖發(fā)愁時(shí)，不妨每天適當(dāng)吃些苦瓜，或許會(huì)給你出乎意料的驚喜！