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番茄紅素能有效預(yù)防肺癌嗎

番茄紅素能有效預(yù)防肺癌嗎

我們都知道肺癌大多是因?yàn)殚L期吸煙所致,不過有些工作也會誘發(fā)肺癌,別太擔(dān)心了,還好最近有專家發(fā)現(xiàn)了一個(gè)預(yù)防肺癌很有效的方法,那么到底是什么方法預(yù)防肺癌呢,下面我們就一起來了解一下吧。

研究人員報(bào)道在排除吸煙因素的影響后,類胡蘿卜素與肺癌之間的關(guān)聯(lián)明顯減弱。但當(dāng)他們得出了類胡蘿卜素的生物利用度調(diào)整評分后,番茄紅素與肺癌危險(xiǎn)在吸煙者和非吸煙者中都有很強(qiáng)的負(fù)相關(guān)。

番茄紅素能降低吸煙者和非吸煙者發(fā)生肺癌的危險(xiǎn),但其它一些類胡蘿卜素對非吸煙者的有相反的作用。(Am J Clin Nutr 2000;72:901,990-997)

WESTPORT,CT,10月17日(路透社醫(yī)學(xué)新聞)波士頓的研究人員報(bào)道,飲食中高水平的番茄紅素似乎能降低吸煙者和非吸煙者發(fā)生肺癌的危險(xiǎn)。然而其它一些類胡蘿卜素對非吸煙者的作用是相反的,即它們對吸煙者或曾吸煙者只有很少的或沒有保護(hù)作用。

哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的Dominique S. Michaud博士及其同事在護(hù)士健康研究和醫(yī)療衛(wèi)生專業(yè)人員隨訪研究中收集了有關(guān)資料(男性為46,924人,女性為77,283人),對他們進(jìn)行多項(xiàng)的問卷調(diào)查。受調(diào)查者報(bào)告了他們在過去的一年中攝入指定份量的各種食物的平均頻率。研究結(jié)果發(fā)表在10月份的美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志上。

1984-1996年間,女性中共有519例肺癌新病例。1986-1996年間,男性中共有275例肺癌新病例。

在非吸煙者中,α胡蘿卜素?cái)z入量占前20%的人同后20%的人相比,發(fā)生肺癌的危險(xiǎn)低63%。β-胡蘿卜素、黃體素和β隱黃素也有類似的不明顯的降低癌癥危險(xiǎn)的趨勢。在排除飲食評價(jià)時(shí)間與隨訪時(shí)間相差4-8年的因素后,發(fā)現(xiàn)兩者間仍有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)。因此作者認(rèn)為類葫蘿卜素與發(fā)生肺癌危險(xiǎn)間的確有一段相當(dāng)長的潛伏期。

Michaud博士小組認(rèn)為類似食物中存在的其它植物性化學(xué)物質(zhì)要比類胡蘿卜素在減少致癌作用方面更重要。因此,他們總結(jié)道:“在水果蔬菜豐富的飲食中補(bǔ)充類胡蘿卜素是不明智的建議。”

洛汕磯加州大學(xué)的David Heber博士在相關(guān)評論中說,這一發(fā)現(xiàn)支持了他們研究小組的建議,即水果和蔬菜構(gòu)成了美國農(nóng)業(yè)食品金字塔的基底。其主要原理就是增加了預(yù)防慢性病所消耗的植物性化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量。

預(yù)防肺癌對我們來說是很重要的,這些就是有關(guān)肺癌預(yù)防方法的介紹了。在通過上述知識的介紹后大家對肺癌疾病的了解應(yīng)該是更加深入了吧。希望上述知識的介紹對大家了解這種疾病能有幫助。