慢性腎功能衰竭(CRF)，是一種臨床綜合癥。在各種腎臟疾病的晚期，腎功能減退，水、電解質(zhì)平衡失調(diào)，毒素不能順利經(jīng)尿液排出，引起全身中毒癥狀，這就是慢性腎衰。
慢性腎臟病到了腎功能衰竭時(shí)，因腎臟排泄和調(diào)節(jié)功能失常，臨床上常出現(xiàn)少尿或無尿現(xiàn)象，使身體內(nèi)部的某些代謝紊亂，主要是鉀代謝紊亂。由于尿少，不能把體內(nèi)的鉀及時(shí)排泄出去，致使過多的鉀在體內(nèi)潴留而引起高鉀血癥。
鉀離子是人體不可缺少的重要物質(zhì)。然而，體內(nèi)鉀離子含量過高，也可對心臟產(chǎn)生很大影響。如出動(dòng)心動(dòng)過緩，傳導(dǎo)阻滯，心室纖顫，甚至導(dǎo)致心臟突然停搏而危及生命。哈蜜瓜中的鉀離子含量相當(dāng)高，每100克瓜肉中含有250毫克左右的鉀。由于腎功能衰竭者腎小球?yàn)V過效率下降及腎小管功能降低，處理鉀的能力減退，如食用高鉀食品，便易促發(fā)心血管疾患，甚至導(dǎo)致意外的情況發(fā)生。所以，腎衰者不宜食用哈密瓜。
