雞蛋是我們生活中最常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)豐富就要提到它的保健功效，對(duì)于老年人群來(lái)說(shuō)專(zhuān)家們推薦大家用雞蛋白來(lái)降血壓，這可是我們生活中最簡(jiǎn)單的降壓食療方法。

過(guò)去，雞蛋曾被認(rèn)為“膽固醇高”而被排除在健康飲食之外。但近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，正常人吃雞蛋不會(huì)增加膽固醇水平，它熱量低，又富含蛋白質(zhì)、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分，價(jià)格也不貴。雞蛋對(duì)人們的健康大有裨益，除我們熟悉的增強(qiáng)男性性能力外，預(yù)防感冒等諸多的好處。

然而，雞蛋還有助控制高血壓病人的血壓，雞蛋白中有一種縮氨酸，能夠有效抑制一種叫做血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的物質(zhì)，從而阻止血壓升高。實(shí)驗(yàn)中，研究人員給高血壓老鼠喂食一種名為RVPSL的縮氨酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其效果可與抗高血壓藥物卡托普利相媲美，而且未發(fā)現(xiàn)明顯副作用。

研究人員說(shuō)，將來(lái)RVPSL縮氨酸或可用于輔助治療高血壓。不過(guò)，目前高血壓人群在改變治療方案前還是要先咨詢(xún)醫(yī)生。除雞蛋能夠降低血壓外，菠菜、黑巧克力、香蕉、石榴汁、葵花籽等食物也往往是降常見(jiàn)的降血壓的食物。

通過(guò)上面的介紹，大家了解了雞蛋白降血壓的一些小常識(shí)，不過(guò)，專(zhuān)家提醒大家，雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)和保健，但是在食用上還是有些事情需要大家注意的。