說到高血壓，老年朋友們都很熟悉了，很多老年人患上高血壓后對如何降壓一定很重視，在生活中有一種說法是喝酒能降血壓，對于這種說法不少的朋友存在質(zhì)疑，那么喝酒降血壓的原理是什么呢？

低劑量酒精可擴(kuò)張血管降低血壓

無論是以何種原料、以何種方式釀制、酒精濃度為多少的酒,都屬于純能量食物,即能提供大量能量,但幾乎不提供其他有益于人體健康的營養(yǎng)素.酒類中的主要物質(zhì)是乙醇,乙醇被認(rèn)為是一把"雙刃劍",即低劑量時是血管擴(kuò)張劑,而高劑量時則是血管收縮劑.

乙醇進(jìn)入人體后被肝臟中的乙醇脫氫酶氧化代謝成為乙醛,乙醛具有毛細(xì)血管擴(kuò)張功能,皮下毛細(xì)血管擴(kuò)張開后,就顯示出臉紅的狀態(tài).美國人群研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天飲用相當(dāng)于含有14-28克酒精飲料的成年人患冠心病的風(fēng)險更小,但在大量飲酒的人中發(fā)病率和死亡率比不飲酒的人高.酒精與血壓的關(guān)系呈現(xiàn)"U字型",即少量飲酒(每天攝入酒精10-30克)者的血壓比不飲酒或戒酒的人低,但每天攝入酒精30克以上者血壓隨飲酒量的增加而顯著增高.飲酒可在一定程度上降低血壓,但其對心血管系統(tǒng)的保護(hù)作用和機(jī)制目前仍待進(jìn)一步證實(shí),不建議任何人出于預(yù)防心臟病的考慮開始飲酒或頻繁飲酒.

飲酒對健康的影響不僅僅是血壓

盡管研究證明過量飲酒與血壓升高和較高的高血壓流行程度相關(guān)聯(lián),但酒精與血壓相關(guān)的確切機(jī)制仍不明確,酒精提供大量能量導(dǎo)致肥胖,也被認(rèn)為是增加高血壓風(fēng)險的原因之一.研究發(fā)現(xiàn),成年人體重增加是導(dǎo)致高血壓的重要危險因素,隨著體重的增加,出現(xiàn)高血壓的趨勢也增加,尤其以20-40歲開始增加體重者危險性最大,數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,約75%的高血壓病人肥胖.

酒精作為純能量物質(zhì),相同質(zhì)量下能提供比碳水化合物更多的能量,同時增加人體飽腹感,在擠壓人體進(jìn)食量后,酒精不能提供人體所需各種必需營養(yǎng)素,可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)因多種營養(yǎng)素不足而導(dǎo)致的營養(yǎng)不良;長期飲酒與脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、消化道出血等肝臟、消化道疾病息息相關(guān);過量飲酒還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷,增加事故和暴力隱患,不利于個人安全與社會安定.同時也有研究表明,飲酒不存在"安全、適宜界限",只要飲酒就會增加某些癌癥的發(fā)病風(fēng)險,同時縮短壽命.

避無可避之時,選擇低度酒

在某些避無可避的場合里,飲酒最好選擇低度發(fā)酵酒,如葡萄酒、黃酒、果酒、啤酒等,這類酒酒精含量低,酒中除酒精外相對含有較多氨基酸、糖、多肽、有機(jī)酸、維生素、核酸和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì).同時喝酒應(yīng)當(dāng)注意不要搭配油脂食物食用,也不要同時飲用碳酸飲料,以避免多余的油脂攝入和加速酒精吸收.

建議成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲酒量不超過25克酒精,相當(dāng)于750毫升啤酒、250毫升葡萄酒或75克38°的白酒;女性一天飲用就的酒精量不超過15克,相當(dāng)于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒或50克38°的白酒.在餐桌上應(yīng)當(dāng)不拼酒、不勸酒,更不慫恿青少年飲酒,適可而止方能享受健康.

健康養(yǎng)生并不是一句話的事情，喝酒降壓雖然有一些道理，但是酒的選擇上是有要求的，只有遵守這種要求才能達(dá)到降壓的目的。