高血壓嚴(yán)重的威脅到老年人的生活，而且，會(huì)給他們的身體帶來(lái)一定的影響，隨著高血壓疾病的出現(xiàn)幾率升高，越來(lái)越多的老年人，會(huì)關(guān)注自己的血壓，平時(shí)，大家應(yīng)該注意他們的身體變化，避免造成血壓升高，那么，高血壓老年人吃什么對(duì)身體有幫助？

老人高血壓吃什么好？

1、茄子

茄子不僅做法多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，還適宜高血壓患者食用。這是因?yàn)榍炎雍�有豐富的維生素P和皂甙等物質(zhì)，經(jīng)常食用能夠幫助降低人體膽固醇，還能提高毛細(xì)血管抵抗力，因而具有很好的保護(hù)心血管的功能。

茄子對(duì)疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價(jià)值，而對(duì)生命力的提高屬于有效范圍。與苦瓜同食，苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽(yáng)、延緩衰老作用。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。

2、芹菜

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。芹菜是眾做周知的降壓蔬菜，芹菜之所以能降血壓，主要是因?yàn)樗�能�?duì)血管產(chǎn)生影響，能過(guò)幫助擴(kuò)張血管，達(dá)到降血壓的效果。

常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。人們吃芹菜時(shí)應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是芹菜屬?zèng)鲂允澄�，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會(huì)導(dǎo)致胃寒，影響消化，大便變��；二是芹菜所含營(yíng)養(yǎng)成分多在菜葉中，應(yīng)連葉一起吃，不要只吃莖桿丟掉葉。

3、南瓜

南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。南瓜中含有的多種礦質(zhì)元素，如鈣、鉀、磷、鎂等，都有預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓，特別適合于中老年人與高血壓患者。

南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時(shí)候，南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素，所以盡量要全部加以利用。吃南瓜可以幫助胃消化保護(hù)胃粘膜，南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，適宜于胃病者。

4、脫脂牛奶

高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個(gè)人的血鈉過(guò)高、血鈣又過(guò)低時(shí)，其血壓就會(huì)明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。最有效、最常用的補(bǔ)鈣食品莫過(guò)于奶類(lèi)及奶制品，這類(lèi)食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。

脫脂牛奶能限制脂肪的攝入，同時(shí)豐富的鈣和維生素D，也能起到降血壓的效果。據(jù)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)，這種物質(zhì)的結(jié)合能幫助降低3%-10%的血壓，能夠降低心血管疾病的發(fā)病率�；加�高血脂、高血壓、血栓等心血管系統(tǒng)疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應(yīng)該喝脫脂牛奶。

大家需要注意老年人的飲食方式。而且要注意老年人的身體調(diào)理方法，這樣才更有利于老年人的身體健康，希望大家注意一疾病的發(fā)作，而且要注意科學(xué)，進(jìn)行飲食，平時(shí)，老年人需要注意高血壓的出現(xiàn)，有效地進(jìn)行調(diào)節(jié)，才更有利于疾病的治愈。