對(duì)于身患疾病的朋友們來(lái)說(shuō)，在堅(jiān)持正規(guī)的治療同時(shí)對(duì)于生活和飲食上的一些原則和禁忌也都是必須嚴(yán)格遵守的，今天小編就給大家講講關(guān)于高血壓患者的飲食原則都有哪些，現(xiàn)在就和小編一起來(lái)了解一下吧。

1.定時(shí)定量，少食多餐

吃飯不宜過(guò)飽，飯后適當(dāng)活動(dòng)。高血壓多發(fā)生于老年人和肥胖者，吃飯七成飽可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)，使體重保持在理想范圍以內(nèi)。這對(duì)控制血壓和血脂的升高以及改善患者的自覺(jué)癥狀很有好處。

2.適當(dāng)攝入低脂肪、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物

每日脂肪的攝入不超過(guò)50克，在限量范圍內(nèi)選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類，它們可能會(huì)減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，對(duì)增加微血管彈性、預(yù)防血管破裂、防止高血壓并發(fā)癥的發(fā)生有一定作用。大豆蛋白可以降低血漿膽固醇濃度，防止高血壓的發(fā)生發(fā)展。每周進(jìn)食2～3次魚(yú)類、雞類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉的排出而起到降壓作用。此外脫脂牛奶、酸奶、海魚(yú)類等，對(duì)于降壓也有一定作用。

3.限制含膽固醇高的食物

如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、魚(yú)子、蛋黃、烏賊魚(yú)等。如果長(zhǎng)期進(jìn)食高膽固醇的食物，可能導(dǎo)致高脂血癥，使動(dòng)脈內(nèi)脂肪沉積，加重高血壓的發(fā)展。

4.提倡吃谷薯類食物

如淀粉、面粉、米、紅薯等。特別是玉米面、燕麥、蕎麥、小米等含膳食纖維較多的食物等促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有利于膽固醇的排除。少進(jìn)食含單糖和雙糖類食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高。

5.多吃綠色蔬菜和新鮮水果

綠色蔬菜和新鮮水果富含維生素C、胡蘿卜素及膳食纖維等，有利于改善心肌功能和血液循環(huán);還可促進(jìn)膽固醇的排出，防止高血壓。

6.多選用含鈣高的食物

許多科研結(jié)果表明，高鈣飲食是防治高血壓的有效措施之一。鈣具有強(qiáng)大的“除鈉”作用，從而使血壓維持穩(wěn)定。所以，解決高血壓的關(guān)鍵不是限鈉、限鎂或其他礦物質(zhì)，而是補(bǔ)鈣。研究人員曾就補(bǔ)鈣對(duì)高血壓影響做對(duì)比觀察，結(jié)果顯示，高血壓病人每日攝鈣達(dá)1000毫克時(shí)，連用8周后，血壓降低10～20mmhg。另外一項(xiàng)研究表明，每天攝入400克牛奶，增加鈣1500毫克時(shí)，可使50%的高血壓患者收到明顯的效果。法國(guó)的一項(xiàng)研究則表明，平時(shí)鈣攝入量達(dá)1000毫克時(shí)，有明顯的預(yù)防效果，使健康人群發(fā)病率降低30%～35%。因此，健康人群或高血壓患者，都應(yīng)多吃些含鈣豐富的食物，如牛奶、豆類、魚(yú)蝦、芝麻等可有效地防治高血壓病。而奶制品、豆制品、海產(chǎn)品、綠色蔬菜等，對(duì)于血管有保護(hù)作用，并有一定的降壓功效。

7.忌食用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物

此類食物如酒、濃茶、咖啡及濃肉湯等，可能加重內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)高血壓不利。

8.飲食要清淡，不宜太咸

這一點(diǎn)高血壓患者應(yīng)該高度重視。大量的科學(xué)調(diào)查表明，“吃得咸”或“口重”是導(dǎo)致高血壓的重要因素。食鹽攝入越多，高血壓發(fā)病率就越高。因?yàn)槿绻�人體攝入食鹽(主要成分是氯化鈉)量過(guò)多，就會(huì)造成體內(nèi)水和鈉潴留，而導(dǎo)致血管管腔變細(xì)、血管阻力增加，使血壓上升;增加腎臟負(fù)擔(dān)，造成排鈉障礙，使血壓升高;可能對(duì)抗降壓藥物的作用，影響降壓效果。

9.選擇多糖類食物

進(jìn)食多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，對(duì)防治高血壓病有利;葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應(yīng)少用。

10.多吃含鉀量高的食物

鉀直接擴(kuò)張血管，使尿鈉排出增加;鈣攝入量低可以增強(qiáng)高鹽膳食對(duì)血壓的作用。富含鉀的食物有新鮮的蔬菜、水果、豆類、菌類、薯類、瘦肉、貝類、鉀鹽。

提醒老年朋友們，三高類疾病與我們的飲食都有很大的關(guān)系，所以，這類患者在治療期間對(duì)于與疾病相關(guān)的飲食禁忌和原則一定要嚴(yán)格遵守。