我們知道高血壓的出現(xiàn)與我們的飲食有一定的聯(lián)系，所以，利用合理的飲食也是可以幫助患者達(dá)到控制和治療疾病的目的，今天小編就給老年朋友們介紹一款不錯(cuò)的食療方法。

經(jīng)常喝粥對(duì)我們的身體有很多好處，而粥的種類非常多，薏米綠豆粥是以薏米和綠豆為主要食材的一款粥，綠豆可以抗菌抑菌抗腫瘤，薏米可以清熱解毒美容養(yǎng)顏。那么，薏米綠豆粥的功效有什么?薏米綠豆粥的做法是什么樣的?薏米的作用又有哪些?下面，就讓我們一起來(lái)看看吧!

薏米綠豆粥的功效

一、美白

薏米綠豆粥有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

二、健脾

薏米綠豆粥有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。

三、利水消腫

薏米綠豆粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。

四、清熱解毒

綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。經(jīng)常食用綠豆能多種預(yù)防疾病，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。

五、降血壓血糖

薏米綠豆粥有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用。

薏米綠豆粥的做法

薏米綠豆粥做法1

材料

綠豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克，百合(干)20克，白砂糖30克。

做法

1、糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈，泡水2小時(shí)備用。

2、所有材料放入鍋中，加入適量水煮開。

3、轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時(shí)至熟爛。

4、粥濃，加入白糖調(diào)味即可。

薏米綠豆粥做法2

材料

薏仁、綠豆、蜂蜜各適量。

做法

1、將薏仁與綠豆浸泡一夜。

2、將浸泡過的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。

3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。

4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。

烹飪小技巧

1、薏米比較難爛須浸泡，綠豆無(wú)需。

2、食用時(shí)加蜂蜜味道更佳，冰鎮(zhèn)后再食也不錯(cuò)。

3、淘洗時(shí)一定要細(xì)心挑出沙粒以免咯牙喲。

薏米和綠豆都是我們生活中很常見的食材。同時(shí)它們都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，食用它們不止可以控制血壓，對(duì)于提升體質(zhì)增強(qiáng)抵抗力也有不錯(cuò)的效果。