心力衰竭是指心功能改變、心排出量不能滿足機(jī)體組織代謝需要的一種病理狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為心衰是由于心腎陽(yáng)虛、不能溫化水氣，使水氣停于心下，導(dǎo)致痰飲水腫或心氣虛，推動(dòng)無(wú)力，肺氣不能自降而氣短喘咳，再加之肝胃氣逆，胃失和降而納差嘔吐。藥膳可根據(jù)臨床不同癥狀，進(jìn)行辨證調(diào)攝。

　　心腎陽(yáng)虛型

　　表現(xiàn)為水腫重在下肢或臍下，四肢清涼，心悸頭眩，小便短少，行動(dòng)氣喘，舌淡少苔，脈沉細(xì)。宜食溫腎化水、利尿的藥膳。

　　苓桂術(shù)甘粥

　�。墼�料］ 茯苓15克，白術(shù)6克，桂枝6克，冬瓜皮20克，白芍10克，甘草6克，干姜6克，粳米50克。

　�。圩龇ǎ� 將茯苓、白術(shù)、冬瓜皮、桂枝、白芍、甘草、干姜煎汁，共煎3次，去渣取汁，與淘洗干凈的粳米共煮成粥，緩緩飲用。

　　［特點(diǎn)］ 桂枝味甘，性溫，可溫腎通心陽(yáng)，化水氣；茯苓、白術(shù)性味平和，可健脾利濕；冬瓜皮利尿消腫；白芍味苦、酸，性微寒，甘草味甘，性平，可緩和桂枝、干姜的熱性，白芍有養(yǎng)肝柔肝作用；干姜味辛，性溫，可溫胃以行水氣。常服此粥，心衰腳腫、氣短心悸癥狀可得改善。

　　參姜雞清湯

　�。墼�料］ 人參3克，生姜6克，雞蛋1個(gè)。

　�。圩龇ǎ� 將人參及生姜切碎，入鍋中，加水煎煮至150毫升，去渣待沸騰時(shí)，將蛋清加入藥液中，調(diào)勻，空腹飲用。

　�。厶攸c(diǎn)］ 人參大補(bǔ)元?dú)�，回�?yáng)救逆；生姜溫胃散寒，助人參升發(fā)陽(yáng)氣；蛋清味甘，性平偏涼，既富有營(yíng)養(yǎng)，又可緩參、姜之熱性。常食之對(duì)于以下肢水腫為主的心腎陽(yáng)虛的右心衰患者，有一定益處。

　　心氣虛型

　　表現(xiàn)為喘促氣短、氣急、乏力，咳聲有哮鳴音，休息后好轉(zhuǎn)，常在夜間突然氣急，不能平臥，舌質(zhì)淡，脈沉細(xì)無(wú)力。宜食補(bǔ)益心肺、補(bǔ)腎納氣平喘的藥膳。

　　蛤蚧人參粥

　�。墼�料］ 蛤蚧粉2克，人參粉2克，粳米50克。

　　［做法］ 先將粳米淘洗凈后煮成米粥，待熟時(shí)加入蛤蚧粉、人參粉攪勻，趁熱服之。

　�。厶攸c(diǎn)］ 人參乃補(bǔ)氣之王，有增強(qiáng)人體各臟腑功能、提高免疫力、增強(qiáng)心肌收縮力等作用。蛤蚧味咸，性平，可補(bǔ)肺氣，定喘嗽，助腎陽(yáng)，益精血，對(duì)于心氣弱而引起的肺腎虛損性的喘咳，可達(dá)到補(bǔ)益肺腎、納氣定喘效果。

　　生脈銀耳羹

　�。墼�料］ 人參3克（或黨參15克），麥冬10克，五味子3克，銀耳（干）10克。

　�。圩龇ǎ� 將人參、麥冬、五味子洗凈煎汁約200毫升。將銀耳泡發(fā)去蒂，與藥汁文火燉軟爛，食用。

　　［特點(diǎn)］ 人參可補(bǔ)心及諸臟之氣，麥冬氣陰雙補(bǔ)，五味子酸而收斂，可固肝腎之氣而不上擾于心，銀耳可潤(rùn)肺防止久咳傷肺。以上諸味配合，對(duì)于以氣急咳喘為主的左心衰、氣虛、失眠、久咳、血脂高的患者最為適宜。

　　肝胃氣逆型

　　表現(xiàn)為嘔吐噯氣、胸脅脹滿、胃口不開(kāi)、易嘆息，并伴有下肢浮腫、肝脾腫大、咳喘，舌苔白，脈細(xì)。由于肝失疏泄，氣郁氣結(jié)，胃失和降所致，宜食舒肝和胃、降逆止嘔藥膳。

　　旋復(fù)降氣湯

　�。墼�料］ 旋復(fù)花12克（包），萊菔子10克，代赭石20克，清半夏3克，陳皮3克，生姜6克，白糖適量。

　�。圩龇ǎ� 將代赭石先用水煎10分鐘后，將包好的旋復(fù)花和萊菔子、清半夏、陳皮入鍋中再加水，煎至500毫升，去渣取汁，最后，加入6克生姜，略煮后，加白糖少許即可飲用。

　�。厶攸c(diǎn)］ 旋復(fù)花下氣行水消痰，代赭石平肝潛陽(yáng)，重鎮(zhèn)降逆，萊菔子降氣化痰，半夏、生姜和胃止嘔，陳皮行氣化痰。諸味配合，下氣行水，消食化痰止嘔，對(duì)于心衰的患者，并有胃納差、惡心嘔吐者，常飲之有益。

　　心衰患者要少量多餐，食易消化的食物，如流質(zhì)、半流質(zhì)或軟飯。應(yīng)限制食鹽，每日約在3克以內(nèi)為宜，限制水分的攝入，多吃含鉀高的水果蔬菜如蘋(píng)果、香蕉、橙、橘子、棗、荸薺、玉米須、魚(yú)腥草、馬齒莧、干蘑菇、菠菜、莧菜、山楂等，以保護(hù)心肌，減輕心臟負(fù)荷。