戲蘿卜煮雞脆骨的做法非常簡(jiǎn)單，只要按照菜譜步驟一步一步您來(lái)一定會(huì)享受到一道美味菜肴，戲蘿卜煮雞脆骨是中國(guó)菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,戲蘿卜煮雞脆骨以紅蘿卜為主要材料,烹飪以為主,口味屬于,跟著美食杰網(wǎng)站為您提供菜譜試試看，相信您一定會(huì)成功！

　　配料:紅蘿卜200克、雞脆骨100克、冬菇20克、姜、蔥各10克。花生油20克、鹽15克、味精10克、雞精粉、清湯150克。

　　操作:1.紅蘿卜去皮切厚片，雞脆骨洗凈，冬菇切片，姜切片，蔥切段。2.燒鍋下油，放入姜片、雞炸骨煸炒至出香味時(shí)。3.注入清湯、紅蘿卜煮15分鐘，再調(diào)入鹽、味精、雞精粉，用中火煮5分鐘，倒入湯碗內(nèi)即成。