最近甲流肆虐，感染人數(shù)不斷上升。其實(shí)只要做好預(yù)防工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、保證充足的睡眠和勤于鍛煉，在“吃”的方面多加注意，預(yù)防甲流并不困難。衛(wèi)生方面就不用多說(shuō)了，在吃的方面該注意些什么呢？就是多吃一些能提高機(jī)體免疫力的食物，尤其是富含電解質(zhì)的食物。所謂電解質(zhì)，是體液最重要的組成部分，能維持體內(nèi)滲透壓的平衡，令到體內(nèi)環(huán)境保持平衡正常，鈉、鉀、鈣等人體必需的元素都屬于電解質(zhì)之一，對(duì)于免疫力的穩(wěn)定有很大的幫助。那么哪些食物含有電解質(zhì)呢？如奶類與豆?jié){等（含鈣豐富），米湯或面食（含鎂較多），以及柑橘、香蕉等水果（含鉀、鈉較多）。

營(yíng)養(yǎng)專家則表示，帶酸味的水果，譬如橘子、橙子等柑橘類水果普遍具有清熱解毒的作用，能增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的功能。如果覺(jué)得酸不適應(yīng)，還可以將柑橘榨汁加蜂蜜再用開(kāi)水沖飲，對(duì)治療咽喉腫痛十分有效。不過(guò)，專家也同時(shí)提醒大家患感冒并不是所有水果都可以吃的，像西瓜這種比較寒涼的水果，還有一些冰凍的果汁，會(huì)造成支氣管的收縮，容易使病情惡化，所以要慎吃。其實(shí)還有更簡(jiǎn)單的方法，直接買瓶有電解質(zhì)的飲料喝就是了。

以下推薦兩款食方：防流感薄荷梨粥

材料：薄荷3g、鴨梨1個(gè)（削皮）、大棗6枚（切開(kāi)去核），水適量，小米50g做法：鴨梨削皮切小塊，大棗切開(kāi)去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米粥中，煮沸即可食用。適合：平時(shí)容易“上火”的人。

蘋(píng)果葡萄汁

材料：蘋(píng)果1個(gè)，葡萄100克。做法：將蘋(píng)果、葡萄分別用清水洗干凈。蘋(píng)果去蒂、去核，切成片狀，與葡萄一同放入果汁機(jī)內(nèi)，加適量涼開(kāi)水，榨取果汁。上下午各飲用1次。適合：生津潤(rùn)肺，適合體力衰竭時(shí)多喝，對(duì)血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)也有好處。