老年癡呆疾病是一種嚴(yán)重會(huì)威脅老年人身體健康的疾病，根據(jù)有關(guān)的研究表明。目前全球早老性癡呆患者已達(dá)1700萬(wàn)，其中80歲以上的人平均每5人就有1人是該病患者。早老性癡呆已成了21世紀(jì)的災(zāi)難。這樣的疾病的特征就是記憶力和思維能力減退，不久就會(huì)不易辨認(rèn)方向、語(yǔ)言表達(dá)困難、無(wú)法辨認(rèn)親人，最后喪失自理能力。

據(jù)研究，下列食物有助于防治早老性癡呆：

核桃：含有豐富的不飽和脂肪酸―――亞油酸，被機(jī)體吸收后會(huì)改造成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。

芝麻：可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，對(duì)肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。

蓮子：可補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦，兼能益腎固精。

花生：有明顯的抗衰老作用，多食可延緩腦功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

大棗：可養(yǎng)血安神、補(bǔ)養(yǎng)心脾。對(duì)于心脾氣血兩虛的癡呆病人較為適宜。

桑椹：對(duì)肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。

桂圓肉：適合心脾氣血兩虛，兼有畏冷乏力、面足浮腫的早老性癡呆患者。

葡萄：對(duì)于防治氣血虛弱的早老性癡呆較為適宜。

荔枝：對(duì)防治心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。

松子：用于防治早老性癡呆，尤其適用肝腎精虧伴有肺燥陰虛、干咳少痰及腸燥便秘者。

山楂：常用于治療早老性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病，對(duì)痰濁蒙閉腦竅、血淤氣滯的患者尤為適宜。

魚(yú)：多吃魚(yú)對(duì)預(yù)防早老性癡呆有好處。因?yàn)榘V呆病人腦部的DHA不飽和脂肪酸的水平偏低，而魚(yú)肉尤其是金槍魚(yú)中，這種脂肪酸的含量很高。

其他：如蘑菇、雞蛋、大豆、木耳、山藥、海參等食物，對(duì)防治早老性癡呆均有一定效果。

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