專家說，在各種感冒的高發(fā)季節(jié)，很多人希望通過服用營養(yǎng)素或者藥物的手段來預(yù)防感冒，但是維生素C并不能預(yù)防和治療感冒。

上世紀(jì)70年代，諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、化學(xué)家萊納斯鮑林曾經(jīng)寫了一本書籍，使得維生素C能預(yù)防感冒的觀念深入人心。納斯鮑林認(rèn)為，如果缺乏維生素C，就有可能出現(xiàn)牙齦出血、抵抗力下降的癥狀。

維生素C能促進(jìn)免疫蛋白合成，提高機(jī)體功能酶的活性，增加淋巴細(xì)胞數(shù)量及提高中性白細(xì)胞的吞噬活力。于是跟多人都建議在感冒多發(fā)季節(jié)或者出現(xiàn)了感冒的癥狀后，患者要趕快大劑量服用維生素C。

但必須指出的是，這些都是體外研究或者在人體缺乏維生素C的前提下得出的結(jié)論。對絕大多數(shù)維生素C并不缺乏的健康人來說，維生素C能預(yù)防感冒暫時(shí)還沒有科學(xué)依據(jù)。最近的一項(xiàng)研究證實(shí)，維生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克維生素C的人，同每天只服用安慰劑的人相比，發(fā)生感冒的幾率是一樣的。

此外，大劑量服用維生素C是不可取的。人體的細(xì)胞和組織長期泡在高濃度的維生素C里，會(huì)適應(yīng)了這種環(huán)境。一旦突然停藥，體內(nèi)維生素C的濃度就會(huì)降低，反而導(dǎo)致人出現(xiàn)維生素C缺乏的癥狀。如果人長期服用大量的維生素C，還會(huì)增加腎臟的排泄負(fù)擔(dān)，甚至可能會(huì)使人患上腎結(jié)石。

至于預(yù)防感冒，分兩種情況，一般認(rèn)為多喝水、注意保暖、適當(dāng)鍛煉身體等非藥物手段，能夠減少患感冒的幾率。二是預(yù)防流行性感冒，注射流感疫苗是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，此外，流感流行時(shí)，盡量不要去人多擁擠的地方，減少感染的幾率。