中老年人奶粉就成了滿足各種需要的首選食品，因為它不但營養(yǎng)全面，而且與保健品相比，價格也更加實惠。中老年人奶粉中一般要調(diào)整脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例，并強化維生素和微量元素等有益健康的元素，因此中老年奶粉也具有對中老年人的保健作用，對各種營養(yǎng)缺乏癥具有一定輔助治療功能。

中老年奶粉4大特點：

1.高鈣：中老年人體內(nèi)鈣流失加快，要從膳食中增加鈣的攝入。

2.高鐵：與嬰幼兒及育齡婦女相比，中老年人不是缺鐵比較嚴重的人群.但仍有一些中老年人存在缺鐵性貧血，所以補鐵也是一種需要。

3.高鋅：在中老年人群中.缺鋅現(xiàn)象不是很嚴重。但添加的鋅可提高身體各項功能，也可改善食欲。

4.多不飽和脂肪酸：對于中老年人來說，離脂血癥非常常見.由此引起的心血管健康問題尤其值得關(guān)注。

對中老年人群而言，中老年奶粉產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣將直接影響人體健康。由于該類產(chǎn)品目前尚無統(tǒng)一的國家或行業(yè)標準，都是由企業(yè)自行制訂企業(yè)標準，產(chǎn)品質(zhì)量相差懸殊。消費者在選購中老年人奶粉產(chǎn)品時應(yīng)注意以下幾點：

1.包裝上的標簽標識應(yīng)齊全。

2.營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分應(yīng)齊全，含量合理。

3.要看產(chǎn)品的沖調(diào)性和口感。

4.要根據(jù)自身的條件和需要，選擇合適的產(chǎn)品。

雖然中老年奶粉是一種營養(yǎng)價值較高和具有一定保健功能的特殊營養(yǎng)食品，但消費者在食用時應(yīng)注意以下幾點：

1.沖奶粉的水一定不要用開水，因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，降低奶粉的營養(yǎng)價值。

2.食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐時飲用奶粉時，應(yīng)配有其他食品一起食用。

3.不要空腹喝奶，由于空腹時，牛奶在胃內(nèi)停留時間短，不能充分酶解，很快進入腸道，影響牛奶的消化吸收。

4.在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水，然后放入1份奶粉，也可按自身的需要確定奶粉的量，先讓其自然溶解，然后攪拌使其徹底溶解即可飲用。

老年人購買奶粉的時候一定要注意了，不能隨便的就聽人家推薦，不去管自己的身體情況。