老年人用什么補品對身體最好
在日常生活中,越來越多的老年人開始關(guān)注養(yǎng)生,平時大家需要注意老年人的身體保健,并且在日常生活中,也要注意他們的生活事情,平時,大家需要注意老年人的用品,而且要注意一些補品,老年人用什么補品對身體最好?
1、老年人用什么補品好
食物營養(yǎng)是人體生長發(fā)育和新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ),對中老年人來說更顯得重要,它是提供機體抵抗力,與疾病作斗爭的物質(zhì)條件。針對冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點,要適當選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
健美食品的共同特點是大都含有豐富的維生素E、維生素C、鱉素A、維生素P等,這些物質(zhì)能防止和延緩皮膚色素沉積與皮層氧化,并能保持皮膚的水分和彈性。維生素E主要來源于植物油,維生素C來源于蔬菜水果,維生素A來自動物性食物。維生素A的作用維生素A屬脂溶維生素,具有保溫祛寒作用,且能增強老人的抵抗力,使老人少患感冒、凍瘡等病。
2、老年人吃哪些食物進補
1、牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。除此以外,魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用。
3、適合老年人的進補食療方
3.1、何首烏粥
何首烏60克,粳米200克,大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時,然后去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。
3.2、胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克,粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用,持之以恒,還可防治高血壓,增強老年人體質(zhì)。
3.3、醬醋羊肝
將羊肝洗凈切片,勾芡、素油爆炒,調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。
3.4、紅肝丸
取紅花10克,與250克豬肝共剁為泥,加芡粉少許,做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲,可起到促進消散的作用。
平時大家需要注意這些補品的選擇,而且根據(jù)人體的需求進行選擇,以免影響到身體健康,平時大家需要注意合理的進行保健,多吃一些豆制品牛奶,這樣對身體才有好處,希望大家注意自己的生活事項,并且在日常生活中,也要注意合理的進行保健。
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