在日常中如何增加老人食欲
人在到了老年時期后,相對消化系統(tǒng)都有很大下降,使得在正常飲食上都有進(jìn)行食欲時極具下降,不管食用多么豐盛的飯菜,為之都沒有任何的食欲,而且進(jìn)食飯量上會逐漸的下降,長期這樣不合理進(jìn)行下去給身體帶來的健康危害是非常大的。如何增進(jìn)老人食欲呢?
1、趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
2、來點(diǎn)音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。
3、代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康。
4、少量喝點(diǎn)低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴(kuò)張,刺激飽感中樞。
5、勾芡淋汁增加味道
做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。
6、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助?梢院袜徑睦先艘黄鸪,或與家中老小一起吃。
7、含鋅的食物刺激味蕾
鋅參與味蕾素的合成,有增強(qiáng)味蕾機(jī)能和營養(yǎng)味蕾、促進(jìn)食欲的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產(chǎn)品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。
8、軟硬適中才順口
如果是吞咽問題,進(jìn)食的速度就應(yīng)該放慢?梢栽谑澄镏袚饺攵缢榈氖焓卟,把水果搗成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合,因?yàn)榭刂撇划?dāng)容易嗆著。
其實(shí)生活中發(fā)生老年出現(xiàn)食欲減退的非常多,此時大家可在做飯后趁熱味香進(jìn)行積極的去食用,并且在飲食時刻來些助消化的音樂,在其食用食物時來些低度飲酒的飲用等,使其這些都能很好的起到增進(jìn)食欲的加強(qiáng)。
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