大家都知道牛奶的營養(yǎng)價(jià)值也是有非常多的吧，可是現(xiàn)在的生活節(jié)奏也是越來越快了，而且很多老年人都特別注意自己的身體健康，而且老家都特別喜歡喝牛奶，可是大家知道嗎？老年人喝牛奶也是存在一定的誤區(qū)，他們現(xiàn)在為大家介紹一下誤區(qū)，到底有哪些的呢？

誤區(qū)一：米越白，質(zhì)量越高

專家提醒：經(jīng)常食用精白米的人容易發(fā)生維生素(維生素食品)B1和維生素B2缺乏，因此，米不是越白越好。

誤區(qū)二：蔬菜營養(yǎng)不如魚肉蛋好

專家提醒：人體需要全面均衡的營養(yǎng)素，不能只偏重蛋白質(zhì)和脂肪的攝入，而忽視維生素和礦物質(zhì)。

誤區(qū)三：水果代替蔬菜

專家提醒：各類食物應(yīng)相互配合，不能以水果代替蔬菜，否則不能得到全面均衡的營養(yǎng)。

誤區(qū)四：肉骨頭湯補(bǔ)鈣

專家提醒：成人每日需要的鈣約為800毫克，骨折的病人需要更多，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要的，應(yīng)當(dāng)用牛奶或鈣制劑補(bǔ)鈣。

誤區(qū)五：腎結(jié)石病人不能補(bǔ)鈣

專家提醒：一般居民膳食中鈣攝入是不足的，應(yīng)當(dāng)增加鈣的攝入，鈣在消化(消化食品)道內(nèi)增加，與草酸形成草酸鈣，減少草酸的吸收，可減少腎結(jié)石的發(fā)生。

誤區(qū)六：沒有鱗的魚膽固醇高

專家提醒：這種歸納不夠全面。的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高，如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等; 但不是所有無鱗的魚膽固醇都高，如帶魚膽固醇的含量與有鱗的草魚、黃魚、鯧魚、鱸魚等相似。

誤區(qū)七：少吃葷油，多吃素油

專家提醒：素油攝入也不宜過多，成人每日攝入量應(yīng)在20～25克，選擇含不飽和脂肪酸比例較高的植物油，如橄欖油或茶油為佳。

通過上面的介紹，相信我們大家都了解了吧，所以生活中老年人一定要避免這些誤區(qū)的出現(xiàn)，因?yàn)檫@些誤區(qū)的存在，也可以會(huì)導(dǎo)致老年人的身體出現(xiàn)一些疾病的發(fā)生，而且老年人一定要有一些健康的生活方式和飲食方式。