人到了一定的年紀之后就會出現衰老的現象，而且骨骼也會變得很脆弱，很容易出現骨折，可嚴重地影響到了老年人的生活，大家需要注意這樣的情況，而且要注意合理的進行飲食，并且在日常生活中，老年人應該注意補鈣的一些妙招。

一、老年人補鈣吃什么

1.牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2.蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

3.豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。

4.海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

5.動物骨頭：動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

二、適合老年人補鈣的食物

1、自制“高鈣醋”：在煮骨頭湯或是燉肉時，加些醋，可加速鈣質析出。可自制“高鈣醋”，把煮雞蛋剝下來的蛋殼，泡在醋里，過幾分鐘，蛋殼就會慢慢溶解，甚至連一點殘渣都沒有，這樣就可獲得約1800毫克的鈣(鈣的預防用量為500毫克/天，治療用量為1000毫克/天)。炒菜時，就可使用這種高鈣醋。

2、善用乳制品入菜：很多人都會乳糖不耐受，不妨嘗試把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，燉牛肉時，加鮮牛奶可以增加香味;蒸雞蛋羹時，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。吃沙拉的時候，不妨試著用原味酸奶代替沙拉醬。

3、吃零食也可以補充鈣：豆類及種子食物也能提供豐富的鈣質，像黃豆、蓮子、芝麻、棗和葡萄干。給老年人準備零食，不妨用海苔、杏仁、開心果取代巧克力和薯片。

4、多吃小魚及海藻：以長壽著稱的日本人不經常喝牛奶，但卻很少缺鈣，這主要就得益于他們經常吃魚蝦。想靠魚蝦補鈣，首選小魚小蝦，比如小魚干、罐頭沙丁魚及蝦皮，連著骨頭和皮整個吃下去，補鈣效果更好。此外，紫菜、海帶等藻類，也是很好補鈣的食物。

平時大家需要注意老年人補鈣的方法，而且要注意了解一些生活事項，平時大家需要注意多吃一些豆制品，而且要注意合理的進行補鈣，多吃一些小魚和海藻，平時大家需要注意這些補鈣的方法，同時也可以吃一些鈣片，這樣對老年人補鈣才有好處，希望大家注意全面認識，避免人體受到影響。