長壽老人有哪些飲食習(xí)慣
老齡化人口的不斷增多,這也就促使了生活中不斷涌現(xiàn)出的長壽老人的現(xiàn)象,其實日常的每個老人都無不希望自己能夠長壽,繼而享受天倫之樂所帶來的更多樂趣,所以這樣就必須在飲食方面加以重視和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。那么,長壽老人有哪些飲食習(xí)慣呢?
1、喜歡喝粥
從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥,建議每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。
2、天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時喝得更多,所以,她到百歲之時,仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
3、小米是最佳補品
老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。
4、玉米當(dāng)主食
玉米,是長壽老人離不開的主食。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
5、胡蘿卜是老人心愛物
胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。
胡蘿卜高含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明,胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動脈硬化所需的各種營養(yǎng)成分。
6、豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐,豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
7、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好,醫(yī)學(xué)家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
8、冬天不離蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜,蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為,它能化積滯、消食積,療痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有補益功效。
9、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。
10、愛大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛。國畫大師齊白石先生,有一幅特意的大白菜圖,獨論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。
老人常說:“白菜吃半年,大夫享清閑。”大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素,還含有分解致癌物質(zhì)亞硝胺糖酶。從藥用功效說,大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等功效。
上述就是增加老人長壽的飲食習(xí)慣,希望生活中的老人們都能很好的保持良好飲食習(xí)慣,特別建議老人們能多多的喝些小米粥,適當(dāng)?shù)臑樯眢w增加些粗糧補充,這些看似都非常的普通和不起眼,為之對心臟的保健和養(yǎng)護(hù)非常重要。如一旦心臟出現(xiàn)不適時要積極的加以檢查和治療。
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