老年人補血應該吃什么？老年人大部分都貧血，血液供給不足。而貧血則會影響老年人的身體健康，那么，在我們的日常生活中，老年人該怎么補血呢?有什么注意事項呢?

一、中老年人貧血除了缺鐵性貧血還有以下幾種：

1、中老年吧造血功能低下。隨著年齡的增長，骨髓內(nèi)的造血組織逐漸為脂肪組織和結(jié)締組織代替。

2、各種疾病影響。各種癌癥中晚期、慢性腎臟疾病、風濕病或類風濕性疾病、白血病、多發(fā)性骨髓瘤等病、急性或慢性失血性疾病，如消化性潰瘍、大腸癌等，均可引發(fā)貧血。

3、胃酸缺乏。許多中老年人胃酸分泌減少，或服用抗酸劑，不利于非血紅素鐵的釋出，阻礙鐵的吸收。

4、蛋白質(zhì)攝入不足。中老年人往往限制飲食，攝入蛋白質(zhì)的數(shù)量和質(zhì)量不高，亦會引起貧血。

5、其它。中老年人貧血還與體內(nèi)蛋白質(zhì)合成率降低、維生素B12、B6及葉酸等營養(yǎng)素攝入量不足、飲茶過濃等因素有關。

二、中老年人補血吃什么好

專家建議以食物多樣，谷類為主。保證足夠的營養(yǎng)，特別是鐵元素及蛋白質(zhì)的攝入量，多吃富含鐵質(zhì)的食物，如動物肝臟、黑木耳、芝麻醬、大棗、豆制品、綠葉蔬菜等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。中老年人在日常飲食中應攝入豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯類。常吃奶類等。

中老年補血類食物有滋補人體之血的作用，宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩，容易礙胃，故應用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。

三、中老年人補血的注意事項

1、中老年貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫(yī)囑服藥，切勿自作主張加大服藥劑量，以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量，否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現(xiàn)為：頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，休克等，嚴重者可致昏迷、驚厥等，甚至死亡。

2、中老年補血加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人，單靠飲食療法效果不大，但可作為輔助治療，以防止復發(fā)。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣，食譜要廣，適當多食含鐵較多、營養(yǎng)豐富的食品，同時中藥的補血品種有芝元雪康組合等，補血效果很好。

以上為大家介紹了老年人補血應該吃什么，同時在補血的時候要了解相關的注意事項，尤其是合理科學的飲食，還要注意遵醫(yī)囑用藥等等。