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宵夜——脂肪肝的“罪魁禍?zhǔn)住?/h1>

宵夜——脂肪肝的“罪魁禍?zhǔn)住?/h3>

睡覺時人也在消耗能量

吃的多了,消耗少,自然容易出現(xiàn)肥胖,但因為宵夜后沒有身體活動而出現(xiàn)脂肪肝、肥胖是有失偏頗的。
首先就人體能量消耗來說,人體的能量消耗不只是我們每天能看得見的體力消耗,相反,對于輕體力活動者來說,體力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括:基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)、體力活動三方面;A(chǔ)代謝是指人體為了維持生命,身體各個器官進行最基本的生理機能如維持體溫、血液流動、呼吸運動、骨骼肌的張力及腺體活動等所消耗的最低能量,基礎(chǔ)代謝消耗的能量相當(dāng)驚人,在輕體力勞動者中基礎(chǔ)消耗約占總體能量消耗的70%,食物熱效應(yīng)消耗占10%,體力活動約消耗20%;A(chǔ)消耗即使在睡覺時也可保持基本不變,那么吃與不吃宵夜都不會影響基礎(chǔ)消耗量。

合理安排一日能量攝入

其次,作為每日能量攝入總量是總體概念,單獨以一餐或者加餐來突出其危害是不科學(xué)的。如果一日三餐已攝入足夠的能量,那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此,合理控制好總的能量攝入,就算是分成多餐都沒問題,宵兩次夜也不會對增加體重有太大的風(fēng)險。

標(biāo)準(zhǔn)比例:早餐30%中餐40%晚餐30%

第三,正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有關(guān),比如,最標(biāo)準(zhǔn)的三餐比例要求是早餐30%,中餐40%,晚餐30%,考慮的主要因素是午餐既要補充早餐后工作消耗的不足,又要為下午工作消耗做好準(zhǔn)備,但是現(xiàn)代人的生活習(xí)慣有較大的改變,很多人不吃早餐直接吃午餐,而晚餐后可以工作或者娛樂到半夜,自然會出現(xiàn)很多人有宵夜的習(xí)慣。雖然傳統(tǒng)的飲食方式不主張這種改變,但是讓這類人群挨餓度過漫漫長夜也不是行得通的辦法。因此,不能僅僅因為有了飲食習(xí)慣的改變,就認為必定導(dǎo)致不良后果,宵夜不是肥胖、脂肪肝的絕對因素。