老年人肺虛的食療方法
人的一身之氣皆由肺所主。肺是維持和調(diào)節(jié)全身氣機(jī)正常升降出入的重要器官。肺的呼吸運(yùn)動(dòng)是維持人體生命活動(dòng)的重要一環(huán)。人體氣的生成、氣血的運(yùn)行、津液的輸布代謝等,都離不開肺的呼吸運(yùn)動(dòng)。肺的功能正常,則氣道通暢,呼吸均勻和調(diào)。如肺氣不足,功能下降,導(dǎo)致氣機(jī)升降失常,呼吸功能減弱,不僅使人呼吸無(wú)力、少氣懶言、身體倦怠無(wú)力、氣短喘促,而且易感外邪,引發(fā)疾病。
90歲以上的死者中,一半死于肺炎?梢(jiàn),老年人補(bǔ)肺是至關(guān)重要的。
老年人肺虛分兩種:肺氣虛、肺陰虛。肺氣虛主要表現(xiàn)為氣短、懶言、喘促、痰液清稀、畏寒自汗、咳聲及語(yǔ)言低微、易感冒、活動(dòng)或勞累后癥狀加重、面色淡白、舌淡、脈弱,多因久病咳嗽耗氣傷肺及其他臟腑病變影響及肺所致。肺陰虛主要表現(xiàn)為形體消瘦、口燥咽干、干咳少痰,或痰中帶血、聲音嘶啞、午后潮熱、顴紅、五心煩熱、盜汗、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)。多因久病勞損,久咳耗傷肺陰,或邪熱耗傷肺陰所致。有些老人上述兩種癥狀都有,即氣陰兩虛。
肺氣虛可選用生曬參10克,核桃仁50克,生姜15克,大棗10枚水煎飲用一日一劑;蛴萌藚10克煎水服,同時(shí)吃生姜、大棗、核桃仁,一日一劑。
肺陰虛可用玉竹、沙參各25克,鴨肉200克,加調(diào)料燜煮一小時(shí)以上后食用,一日一劑。也可用甲魚一只,川貝母10克,加調(diào)料煮熟后食用,一日一劑。也可用百合20克,花生米50克,梨100克,豬肺200克,加調(diào)料煮熟后食用。服上三方的同時(shí),可多吃些蜂蜜、銀耳、胡蘿卜、梨等。
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